“人与环境知识”丛书是一套科普类图书，旨在通过介绍与人类生产、生活以及生命健康密切相关的环境问题来向大众普及环境知识，提高大众对环保问题的重视。本丛书从多个方面、多个角度来阐释人与环境之间的关系，其中以很大篇幅来阐述环保对生态、家居环境、生活习惯、生命健康等的影响，突出了主题，阐明了立场。另外，还适当地介绍了与环保相关的环保组织的建立、结构、功能等问题，对主题起到了很好的补充作用。刘芳主编的《地球与环境》是“人与环境知识”丛书之一。《地球与环境》内容涉及地球与环境的各个侧面，文字浅显易懂，生动活泼。
目录：
一、地球的美丽与神奇（一）从“大地女神”到“暗淡蓝点”（二）沧海桑田创造生命奇迹（三）被包裹与呵护的地球（四）绿色植物编织生命摇篮二、被扯破的地球“外衣”（一）谁让地球“生病”了（二）谁把它戳了一个“窟窿”（三）太阳与人：谁让地球变暖（四）好雨知时节奈何变“硫酸”（五）汽车小“尾巴”污染大难题三、不见血的伤口（一）正在消失的森林（二）退化的草原与荒漠化（三）违背自然的“水泥化”四、空虚的地壳（一）古老大地承载生命（二）海底钻探危机四伏（三）采煤引发土地沉陷（四）城市塌陷为哪般五、流淌的泪水（一）生命之水敲响警钟（二）湖泊——渐逝的“明珠”（三）江河——悲泣的“母亲”（四）大海——失落的“摇篮”六、守护我们的家园（一）人类和地球陷入困境（二）努力缩小“生态足迹”（三）“生物圈2号”的启示（四）离不开的家园（一）谁让地球“生病”了东非大裂谷，是一个让人类学家梦寐以求的地方，它南起莫桑比克，北达约旦河谷，横贯于非洲大陆的东部，整条裂谷带窄处为几十千米，宽的地方可达200千米，裂谷两侧是陡峭的断崖，谷底与断崖顶部的落差，从几百米到2，000米不等。就像青藏高原在不断地抬升一样，东非大裂谷也在继续扩张。就在这片土地上，随着热带丛林的消失，孕育了地球上最早的人类，后来他们从这里出发，走向世界各地。有人形容东非大裂谷就像一道伤疤，长在非洲大陆的脸上。其实，更恰当的比喻应当是一道印记，这是地壳运动留给非洲大陆的。地壳运动不仅造就了东非大裂谷，也造就了非洲第一高峰——乞力马扎罗山。乞力马扎罗山海拔5，895米，面积756平方千米，它位于坦桑尼亚乞力马扎罗东北部，邻近肯尼亚。乞力马扎罗山海拔5，200米以上为积雪冰川带，在乌呼鲁峰顶有一个直径2，400米、深200米的火山口，由于终年被冰雪覆盖，宛如一个巨大的玉盆镶嵌在这座雄伟的山峰上。然而全球气候的变暖，已导致冰川急速消失。联合国秘书长潘基文在对坦桑尼亚进行访问期间，曾有意识地飞越了这座非洲最高山峰，当他俯瞰峰顶稀少的冰雪后，感慨万千。他对记者说：“气候变化在坦桑尼亚的一个鲜明的写照，便是乞力马扎罗山上正在融化减少的冰盖。在此前我就得知，它在过去几十年当中，正在急剧缩小。今天，我有幸静静地飞掠了这座雄伟的山峰。在我的眼前几乎没有冰雪的踪迹。”科学家曾估计，气候变暖导致乞力马扎罗山的冰川体积，在过去100年间减少了将近80％。冰川的消失，将对这个地区的生态系统带来严重的破坏。位于山下的坦桑尼亚，80％的人口以农业为生，正在发生的荒漠化、雨季模、式的改变，以及一些地区持续的干旱，都给当地人民的生活带来了挑战。非洲大陆是一片苦难深重的土地。数百年来，殖民统治、战争、贫穷和疾病让非洲人民陷于重重灾难。在今天，非洲仍然是最贫穷、最落后的大陆，联合国宣布的全球40多个最不发达国家中，有30多个在非洲。饥饿，一直在困扰着非洲。发生在20世纪七八十年代的干旱，使非洲经历了百年不遇的大饥荒，近2亿人受到饥饿的威胁，在埃塞俄比亚，大约就有100万人死于饥饿。联合国把这次大旱称为“非洲近代史上最大的人类灾难”。关于这次大饥荒的最著名的记录，来自一幅照片。一只饥饿的秃鹫盯着一个瘦骨嶙峋的小女孩，小女孩正努力向救济中心方向爬去，她全然不知自己即将成为秃鹫的猎物。这幅照片因为真实地记录了发生在非洲的大饥荒，获得了美国著名的普利策摄影奖，但摄影记者凯文·卡特却因为这幅照片而最终自杀。虽然他在拍完照片后赶走了秃鹫，但他却为自己没有抱起那个小女孩而感到愧疚。获奖后不久，年仅33岁的卡特自杀了。这件事曾引起极大的震动。饥饿源于干旱。干旱使非洲的荒漠化更为严重，原本脆弱的生态环境急剧恶化，大片的植被因为开垦而被毁坏，沙漠在继续扩展，牧场以每年1，000平方千米的速度在退化。在干旱的荒漠中，有上千万的人背井离乡，沦为“生态难民”。在非洲50多个国家中，有80％的国家不能为其人民提供基本的生存需要。全球因饥饿而死亡的人中，非洲占四分之三。非洲如此巨大的生态灾难，究竟因何而发生？是地球自身的原因，还是人类的行为所导致？科学家的一项研究表明，北美、欧洲和亚洲工业国家所产生的二氧化硫污染，改变了大气的降水状况，它是导致非洲干旱的罪魁祸首，是引发世纪大饥荒的重要原因之一。研究发现，从二氧化硫被排放到空气中那一刻起，它就开始改变云层的物理形成，这样的连锁反应会由近及远，一直波及遥远的非洲大陆，从而改变那里的降雨，使本来就很少的降雨因此减少50％。这样，二氧化硫并不需要千里迢迢飘浮到非洲，就会对那里的环境形成极大的影响。1985年，英国科学家的一项重大发现震惊了世界，他们在南极考察时发现南极上空出现了臭氧空洞。臭氧是存在于大气平流层的一层气体分子，由于它能吸收太阳光中的紫外线，因此能够保护地球上的生物免受灭顶之灾。臭氧空洞并非是一个真实的大窟窿，而是说在南极上空的一定范围内，大气层中的臭氧浓度显著减小。科学家发现，每年的8月下旬至9月下旬，在20千米高度的南极大陆上空，臭氧总量开始减少，到10月初出现最大空洞，面积约1，300万平方千米，11月份臭氧才重新增加，空洞消失。科学家通过连续多年的观察发现，南极臭氧洞的面积在逐年扩大，到1994年时，已达2，300万平方千米，这个范围已超出了南极大陆，甚至蔓延到了南美洲最南端的上空。1995年观测到的臭氧洞的天数是77天，1996年增加到80天，1998年臭氧洞的持续时间超过100天。为什么会出现臭氧洞？科学家认为可能有多种原因，例如与太阳活动周期有关，受火山和天气过程的影响等，但更重要的是人为因素的影响，如工业生产过程中氯化物的排放，尤其是大量用作制冷剂和雾化剂的氟利昂，是产生南极臭氧洞的重要原因。氟利昂在高层大气中经紫外线分解出氯原子，氯原子会导致臭氧分子发生分解。臭氧洞出现，使大量的紫外线直射地面，对地球生物构成了极大的威胁。地球大气中臭氧洞的发现，以及其他一系列环境问题的警示，引起人们对生存环境的普遍担忧，无论是民间还是政府，都对地球面临的危机进一步重视。1992年，联合国在巴西的里约热内卢召开了首次环境与发展大会，这是一次有关世界环境与发展问题规模最大、级别最高的国际会议，是人类环境与发展史上影响深远的一次会议。在此以前的1972年，联合国在瑞典斯德哥尔摩召开了首次人类环境会议，这次会议是在世界各国竞相追求经济发展，而不惜以牺牲环境为代价的背景下召开的。自20世纪五六十年代以来，工业的发展和农药的使用，给生态环境带来了极大的破坏。这样一种经济发展模式，不仅加剧了世界各国之间的贫富差距，同时引发了能源危机、环境污染和生态破坏等一系列严重的社会和环境问题。为了使世界各国对此有一个清醒的认识，这次会议第一次将环境问题严肃地摆在了人类的面前，它唤起了世人的警觉，使世界各国达成共识，开始把环境问题与世界人口、经济和社会的发展联系起来，寻求一条健康协调的发展之路。当20年后里约热内卢环境与发展大会召开时，人类发现已面临着更严重的环境危机，全球气候变暖、臭氧层出现空洞、酸雨三大全球性环境问题迫在眉睫，这些问题与人类的生存休戚相关，对整个人类的生存和发展形成了严峻的挑战。出席里约热内卢环境与发展大会的，有来自世界172个国家的116位领导人，以及9，000多名新闻记者和约3，000名非政府组织代表。这是一次盛大的会议。当时的联合国秘书长加利，为促成会议的成功召开，付出了极大的努力。他在大会演讲前，首先请求与会者为地球默哀两分钟，这是史无前例的。加利指出，我们的地球之所以生病，既因为过度发展，也因为发展不足。英语中的“生态”与“经济”都源于同一个希腊词汇“oikouing”，意思是“房屋的科学”，它们之间不仅有词源学意义上的联系，而且存在着实际联系。人类所居住的地球，就是我们共同的家，我们并不是地球的所有者，地球是世界的财富，我们只是暂时使用和保管它，它是我们从祖先那里借来的，并替我们的后代保管着。P24-28
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