本书是适应大学实验教学示范中心建设要求的、基于一级学科平台的、以“方法”为中心的实验教学化学系列教材的第三册。
本书是在学生有一定的大学化学理论知识学习和基础实验训练的基础上开设的物质测试实验的**部分，从内容上讲，涉及传统分析化学二级学科的常规化学分析方法和近代仪器分析方法两方面，教学基本要求是让学生树立“量”的观念。本书包括绪论和上、下两篇。绪论主要从“量” 、定量分析和两类分析技术的关系进行了宏观的讨论，力求在具体方法的讨论之前读者对这些内容之间以及化学分析与物理学科之间的关系有所了解。上篇为知识与训练，分五章。第1章讨论了常规化学分析技术及其应用；第2章讨论光谱分析技术，包括原子光谱和分子光谱；第3章讨论电化学技术；第4章讨论色谱方法。第5章对复杂体系的分析思路进行了讨论，也简单地就样品分析之前的前处理作了介绍。下篇为实验项目和常用仪器介绍，分基本实验（35个）、综合实验（7个）、设计实验（7个）和8种仪器的简介。所有的实验项目都力求涉及多个知识点，避免就项目论“项目”，有利于学生触类旁通。因此，写作方式上注意有利于自学，便于发挥学生的学习主体性和培养学生自主参与和实践、创新能力。
本书可作为综合性大学、高等理工大学和高等师范院校化学化工专业本科生教材，也可供医学、农林、轻工等相关院校和专业的教学、科研人员参考。
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