侯新东和盛桂莲等编著的《生物化学实验指导书》内容介绍：生物化学是生命的化学，是研究植物、动物、微生物及人体等生物体的化学本质及其在生命活动过程中变化规律的一门科学。生物化学既是现代生物学中的一门分支基础学科，同时又是现代生物学中发展*快的一门前沿学科。现今，生物化学的方法与理论已经渗透到了生物学中的每一分支学科，并对其他生物分支学科的发展起着关键性作用。
全书共四部分内容，包括生物化学实验基本知识、实验原理与技术、基础实验、综合性实验。主要对实验室规则、安全与防护知识、实验记录和实验报告、基本实验操作及生物大分子制备技术等方面进行了简单的介绍；同时对生物化学实验技术与原理进行了较为详实的介绍，以期使读者能够熟悉和掌握这些内容，为更好地学习生物化学并打下一个较好的基础；在基础实验安排中，很好地考虑了实验内容与生物化学理论授课的衔接，选取了生物化学实验中较为成熟的糖类、脂类、蛋白质、酶类、核酸类和代谢类实验；综合性实验部分重点安排了古dna研究的提取、pcr扩增、分子克隆等相关实验。本书可作为高等院校生命科学、医药卫生、环境科学等相关专业的实验教材，也可作为相关专业科研人员和教育工作者的参考书。
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