人类是如何利用“基因”这一利刃来创造优良的动植物种质资源,满足不断提质增效的农业生产需求的呢?本书将结合日常生活中衣食住行的方方面面,从科学视角邀您走进不一样的世界。科学家利用基因工程技术创造的转基因抗虫作物,让农民从此不再担心颗粒无收,从而保障人类的粮食安全;创造抗除草剂转基因作物,让农民告别“锄禾日当午”的艰辛;发明的高β胡萝卜素大米让贫困地区摆脱“隐性饥饿”;通过基因编辑制备的低镉水稻,让人们免受重金属超标困扰;利用动植物制药工厂,解决医疗系统特殊药物供应不足难题;通过基因改造雄蚊,阻断登革热等致命病毒的传播。
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