奥尔特曼所著的《植物生物技术与农业(展望21世纪导读版)(英文版)》希望能够向读者提供在植物生物技术本身及其成果方面权威的和*新的知识、技术方法和进展，内容涵盖从基本的生物学发现到其在农业和其他生命科学中的应用。本书内容由相关领域专家精心撰写，包括对取得成果的评述，新的植物生物技术方法、产品在促进经典植物科学和农业科学的发展和在作物及其产品改良上的应用前景，植物生物技术和实用农业技术之间彼此配合、相互促进。
《植物生物技术与农业：展望21世纪（导读版）》首先向读者介绍了植物生物技术的背景知识和*新进展，当今遗传学、基因组学以及其他各种组学的研究状况，以及目前对于遗传工程的*新理解。其后的章节将介绍种质资源的改良和保存、植物育种、种子改良，以及孤雌生殖等方面的科技进展，这些内容都与农业和农业生物技术的短期和长期的成功密切相关，同时为读者深入理解后面关于新科技应用前景的章节提供背景知识。*后讨论了如何解决知识产权和社会学及食品安全等问题。
《植物生物技术与农业：展望21世纪（导读版）》内容由相关领域专家精心撰写，包括对取得成果的评述，新的植物生物技术方法、产品在促进经典植物科学和农业科学的发展和在作物及其产品改良上的应用前景，植物生物技术和实用农业技术之间彼此配合、相互促进、共同发展。
《植物生物技术与农业：展望21世纪（导读版）》可以作为植物生物学、农业科技、植物分子遗传学、植物育种、食品科学、生物材料科学等领域的研究者的参考用书，以及用作农业、植物、食品和生物技术领域研究生的教学辅助用书。
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