鱼、虾、蟹、各种贝类……这些水产品常常出现在我们餐桌上。那么卖鱼大叔的鱼从哪里来，鱼是谁捞上来的，怎样制作美味的炸鱼，鱼可以人工养殖吗，盐从哪里来？带着这些问题，作者从超市里售卖的鱼开始，并聚焦那些从捕鱼到卖鱼所经历各行各业的人：渔夫、加工商、经销商等，拍摄到珍贵的工作照片，用简单有趣的语言和精炼的篇幅，给小朋友们介绍了各种各样的鱼和其它水产，并展示了渔夫等人辛勤劳作的场景。
本书是作者联合法国海洋开发研究院经过现场调查和专业访谈后编写、整理而成。介绍了不同鱼类的生活习性、捕鱼的方法和工具、鱼的人工养殖方法、炸鱼的制作、贝类养殖等内容。并配以大量真实照片和有趣的手绘插图，让小读者的好奇心得到充分的满足，从中学到了很多的科学知识，还了解到要珍惜保护动物的道理。
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