绿色、红色，辣味、爽口，根茎、叶子……蔬菜的颜色、味道、食用部位各有不同。我们这白明植编绘的《我是蔬菜大王》中不仅讲述了各个季节生长的蔬菜和它们相关的饮食知识，还提供了很多制作营养美味蔬菜料理的方法，例如凉拌萝卜丝、拌荠菜、菠菜汤、南瓜粥等。这些营养美味的饭菜，不但装饰着我们的日常饭桌，而且制作起来还简单，小朋友们也可以动手尝试哦！相信有了这些美食，我们的家里会增添更多欢声笑语，家中气氛更加祥和。
《我是蔬菜大王》作者白明植不仅精选出生活中最常吃的蔬菜，如黄瓜、西红柿等果实类蔬菜和马铃薯、红薯等根茎类蔬菜，还讲述了很多适合食用的春夏秋冬四季野菜，如蜂斗菜、马兰头、歪头菜等，全书图文配合，带孩子们走进最神奇的大自然。此外，小朋友们还能跟随主人公学习如何在阳台种植蔬菜，了解植物最讨厌的病虫害等，加深对蔬菜植物的认识，从此爱上吃蔬菜！
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