黄颡鱼(又称黄姑子、昂刺鱼)广泛分布于我国各大干交流及附属水体中,在江河、湖泊、河渠、塘堰中均能栖息。黄颡鱼个体较小,生长速度较慢,过去作为野生鱼类,在成鱼养殖池内一直被当作野杂鱼而清除。随着生活水平的日益提高,人们的消费观念有了质的转变。黄颡鱼肉质细微,营养奉富,味道鲜美,是人们特别喜爱的优质水产品,无论是一般的餐馆迁是高档的酒店其消费都十分枪手。长期以来市场上的黄颡鱼主要来源于湖泊、水库等自然水体中的野生资源,少量来源于精养池塘套养的产品,但由于市场的需求量不断增加,而野生资源及池塘套养的产量有限,导致市场价格频频上扬。 黄颡鱼人工繁殖存在的主要问题:一是亲鱼性腺发育不同步;二是雄鱼精巢...
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