《蛋鸡标准化养殖技术》全面地向读者讲授了雏鸡、青年蛋鸡的饲养管理，孵化，饲料，疫病防治等知识。通过《蛋鸡标准化养殖技术》，使广大蛋鸡养殖专业户对国家相关政策和蛋鸡发展方向有了一定的了解，基本上掌握了标准化饲养管理、孵化技术及疫病防治等知识，提高了他们的业务技能，对促进我城区蛋鸡产业的持续健康发展起到良好的推动作用。
杜金平，男，湖北省农业科学院研究员，国家水禽产业技术体系岗位专家。1963年3月出生，1983年毕业于华中农业大学畜牧专业，毕业后一直从事家禽研究。先后主持国家、省部级科研项目40多项，主持培育出湖北红鸡、金水乌鸡两个家禽新品种。分别于1998、1999年获得两项湖北省科技进步一等奖，2005年获得湖北省科技成果推广二等奖，2007至2010年主编出版《鸭鹅养殖新技术》、《蛋鸡标准化养殖技术》、《肉鸡标准化养殖技术》、《肉鸭标准化养殖技术》等多部专著，发表论文50多篇。
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