《蔬菜生产（北方本）》以北方地域蔬菜生产为依托，以培养蔬菜生产高级应用型技术人才为指导，以职业能力为体系，以项目（任务）为载体，按照工作过程导向，以工学结合为模式进行编写。内容包括蔬菜生产基础、蔬菜生产过程和蔬菜生产实践3个模块，共17个项目。
各项目典型工作任务的编写体例，是按照基于职业要求的工作过程6步骤：资讯、决策、计划、实施、检查、评估组织教材内容，充分体现以学生为主体、教师为主导的地位，实现了理论和实践教学一体化，让学生在干中学、在学中干，是一本具有地域特点、特色鲜明、内容适用、工学结合、充分满足高职教育人才培养需求的教材。
|
