作品介绍

严肃科普转基因食品

作者：《环球科学》杂志社整理日期：2017-04-09 10:49:24

　　转基因听起来很高大上，其实他只不过是人类发明的一项伟大科学技术，运用在各个行业。
　　激进分子还在质疑转基因食品的安全性，让转基因作物站在了舆论的风口浪尖。目前没有切实的证据显示转基因食品对人体有直接危害，大部分人对于转基因食品的抵触主要来源于对未知事物的恐惧。
　　“科学圆桌”系列精选自全球顶级科普杂志、畅销全球170年的《科学美国人》中文版《环球科学》杂志，集合了最近10年的精华文章，以前沿的科学视角，带来第一手的新知科普。从爱迪生到比尔·盖茨都喜欢阅读。

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