《50个户外小实验》及《50个餐桌小实验》是一套原汁原味的法国科学教育书籍,书中每个实验均有详尽的步骤讲解、小窍门及原理提示;寓教于乐,学习科学知识,提高科学兴趣! 本书简介: 你会让小伙伴们刮目相看的!本书介绍了户外的50个趣味实验:4张纸能禁得住一个5岁的孩子;一瓶苏打水引发的爆力;在苹果或马铃薯上插吸管;不用尺子就可以丈量树高; 这些实验都非常容易操作,而且每一个实验都有详尽的步骤讲解和实验小窍门。你还可以给小伙伴们讲解这些现象的科学原理,以及在生活中可能见到的现象。 作者简介: 雅克.吉夏尔,2004年至2009年间任法国著名发现博物馆科技馆馆长,并在多所法国大学任教,是位科学研究工作者,同时也是教育与沟通领域的专家。出版过70多本科学类书籍 目录: 接待客人 1扎不爆的气球 2吸力报纸 3不听话的硬币 4怎样才能让塑料袋在短时间内鼓起来呢? 5气球中的“拉力赛” 6翻转装满水的花瓶 7柠檬饮料形成的喷泉 8一瓶苏打水引发的爆力 开胃酒 9肉眼看不见的防水层 10在水中排掉杯子里的水 11难以斟满的酒杯 12从塑料瓶眼中流出的圆泡泡接待客人 1扎不爆的气球 2吸力报纸 3不听话的硬币 4怎样才能让塑料袋在短时间内鼓起来呢? 5气球中的“拉力赛” 6翻转装满水的花瓶 7柠檬饮料形成的喷泉 8一瓶苏打水引发的爆力 开胃酒 9肉眼看不见的防水层 10在水中排掉杯子里的水 11难以斟满的酒杯 12从塑料瓶眼中流出的圆泡泡 13它们究竟是漂着的还是沉着的呢? 14会跳舞的葡萄干 15遥控水的流向 午餐 16谁能*快清空瓶子呢? 17会打嗝的瓶子 18是液体还是固体? 19水上行走! 20水锤 21不用瓶起子开瓶 22用一根树枝就能提起大肚瓶 23怎样才能使火柴盒竖直降落呢? 24撤掉桌布 25不听话的火柴盒 26在苹果或马铃薯上插吸管 午睡 27旋转水桶无水滴漏出! 28“结缘”的水柱…… 29水流吸珠 30浇水器也难逃被淋湿的命运 31人造两道彩虹 32碰碰球 33会跳跃的小球 34用棍棒提起沙桶 35达.芬奇之桥 散步 36小孩的力气堪比大力士 37修修弄弄用的滑车 38不用尺子就可丈量树高 39参照朋友的身长来估测树高 40吸管做哨 41用植物演奏乐曲 42用热制冷 43石子与树叶,哪个下落得更快呢? 茶歇 44失重的瓶子 45接住掉落的纸币 46一根钉头可以撑住12根钉子? 47怎样使纸牌重现 484张纸能禁得住一个5岁的孩子! 49亲密无缝的电话号码簿 50旋转式喷雾器(洒水器)前言译者的话 在法兰西这块钟灵毓秀的土地上培养出了不计其数的优秀人才。除了享誉世界的文学成就,法国在科学技术领域也颇有建树。很多著名的科学家为人类科技的发展做出了卓越的贡献,他们从常见的现象中获得灵感,并由此走向成功之路。例如,法国科学家巴斯德对变质现象产生了浓厚的兴趣,*终发明了巴氏消毒法,这种灭菌方法一直沿用至今…… 本套丛书向我们呈现了日常生活中随处可见的科学场景,但有些现象我们未必知道其中的奥秘,如《生活中的趣味物理》中大家熟悉的自行车前叉的构造及稳定性,《生活译者的话 在法兰西这块钟灵毓秀的土地上培养出了不计其数的优秀人才。除了享誉世界的文学成就,法国在科学技术领域也颇有建树。很多著名的科学家为人类科技的发展做出了卓越的贡献,他们从常见的现象中获得灵感,并由此走向成功之路。例如,法国科学家巴斯德对变质现象产生了浓厚的兴趣,*终发明了巴氏消毒法,这种灭菌方法一直沿用至今…… 本套丛书向我们呈现了日常生活中随处可见的科学场景,但有些现象我们未必知道其中的奥秘,如《生活中的趣味物理》中大家熟悉的自行车前叉的构造及稳定性,《生活中奇妙的化学》中美味的蛋奶酥是如何形成的,《50个餐桌小实验》中教我们判断一枚鸡蛋是生的还是熟的,《50个户外小实验》中教我们不用尺子如何丈量树高,等等。书中不仅为我们详细解释了这些知识的原理,而且还列举了从这些原理中衍变出来的其他现象。读者在汲取相关的科学知识的同时还能体会到实验的乐趣,不失为一个寓教于乐的好典范。这套丛书给我们提供了一个认识客观世界的平台,指引我们去发现、去探究、去思考,并鼓励我们根据书中的指导,自己动手去实践,大大激发了广大读者的求知欲与好奇心。 在这套丛书的翻译过程中,译者还体会到,科技翻译不同于文学翻译,它需要有精准的用词和清晰的句意表达,尤其对科学原理的解释不能有丝毫差错,可发挥的空间相对局限。而且在力求保证原文严谨性的同时,还要将专业性术语转化为通俗易懂的语言,使其不失趣味性。这就要求参与本套丛书翻译的人员对全文有更加深刻的理解并具备相关的专业背景知识,既要摆脱法国人的思维方式,又要按照中国人的语言习惯将文章准确地呈现给读者。同时,为了验证对文章的理解,对于个别实验,译者也不禁亲自尝试,如《50个餐桌小实验》中“穿过一张扑克牌”的实验,让译者充分体会到了此套丛书的特点——集趣味性、娱乐性及教育性 于一身。诚然,译者在翻译过程中也遇到了诸多困难,但通过多方查阅、核准,对个别晦涩难懂的原理也求教于相关专家,*终完成了本套丛书的翻译工作,还望满足广大读者所需。 由于译者的水平有限,翻译中难免出现纰漏,欢迎读者斧正。推荐序 什么是科普?简单地说,科普就是科学技术知识的普及,即把科学知识通过一定的手段传播到普通的大众。 我国的科普有着自己的传统、优势、特点和擅长的方式方法,也有困难和不足。在改革开放的时代,我们在不断地学习、借鉴国际上关于科普的先进理念和优秀的成果、经验,科普工作得到很大的发展。 这次,机械工业出版社由法国引进出版了这套原创性十足的“小生活.大智慧”科普丛书,给我们许多新的启发。在法国,从科学家、科普工作者到教师、家长,都齐心协力推荐序 什么是科普?简单地说,科普就是科学技术知识的普及,即把科学知识通过一定的手段传播到普通的大众。 我国的科普有着自己的传统、优势、特点和擅长的方式方法,也有困难和不足。在改革开放的时代,我们在不断地学习、借鉴国际上关于科普的先进理念和优秀的成果、经验,科普工作得到很大的发展。 这次,机械工业出版社由法国引进出版了这套原创性十足的“小生活.大智慧”科普丛书,给我们许多新的启发。在法国,从科学家、科普工作者到教师、家长,都齐心协力参与科普工作。法国学校的科普教育从幼儿园开始,其特点是特别注重教育的趣味性,注重联系生活实际,激发孩子的兴趣和求知欲。巴黎著名的科技城、科学宫、自然博物馆等这些科普教育的专业机构和场馆,已成为法国人生活、教育、学习不可缺少的一部分。从《昆虫记》到《自然史》,从法布尔到布封……几百年前,法国本土的博物学家写出了很多闻名遐迩的经典科普著作,影响了并继续影响着全世界一代又一代的人们…… 这套丛书具有极强的趣味性、科学性、可读性,书中随处可见的科学小实验又具有很强的可操作性。《生活中的趣味物理》用简明易懂的文字讲述了近60个易于观察实践或者易于实际操作的小实验,带你去发现日常生活中的物理学原理;《生活中奇妙的化学》将隐藏在我们日常生活中的奇妙的化学作用以幽默有趣的方式为读者一一讲解,让化学这门看似枯燥的学科变得五彩缤纷起来;《50个餐桌小实验》及《50个户外小实验》从准备材料、操作技巧、步骤演绎、为什么能成功、背后的科学原理、生活中同类原理的自然现象等方面展示了令人意想不到的小实验。 科普工作是我们每一个人的事情,是人人都可以参加的,而且是人人都应该参加的事情。机械工业出版社引进这套丛书的目的就是为了更好地向广大青少年儿童普及科学知识。我们相信,广大青少年儿童从中得到的不仅仅是知识,还有科学的思想方法、科学的态度和科学的精神。 ——牛灵江小孩的力气堪比大力士! 一个小女孩怎么会拉动一个或者两个大力士呢?只要我们掌握一些物理定律或者复式滑车原理就可破解其中奥秘。 实验所需材料 一根长为20~30m的绳子(结实,但 不要过粗,即一根质量上乘的绳子) 两根表面光滑且坚固的木棍,或工具 木柄,或扫帚柄(更简单的材料,两把 完整的扫帚) 给实验者备只手套(依个人意愿) 实验时间:5分钟 实验技巧 如果绳结的数目多,无疑会使施加在绳子上的外力变小,摩擦力有可能会减小用具的功效:一切都将取决 于绳子的结构以及绳子连接的支撑物。注意绳子的环绕不能互相叉, 在木棍之间的不同段绳子不能胡乱地缠绕在一起。 实验步骤 1.将绳子一端与扫帚木把(木棍)牢牢地系在一起,第三个人确保绳子处于水平状态。 2.让一个成年人(力气**的那个人)在3~4m处用双手水平握住另一个木把,我把绳子绕在这根扫帚木把上,然后我再把绳子绕在**个扫帚木把上。 3.我放长绳子,在同一方向把绳子绕在第二个扫帚木把上。我重复操作,直至两个扫帚木把上分别有3个缠绕(或者使两个扫帚木把之间有6根绳子)。让一个小孩或者一个力气很小的人拉着绳子的一端,移动到力气**的那个人身旁。 4/5/6.拉绳子的那个孩子成功地将力气**的那个人拉动了起来,甚至可以使两个大力士撞在一起。如果我们减少绳环绕的数目,这个实验将会很难完成,除非有更大力气的人才能拉动大力士。 实验原理 这个实验采用了复式滑车的原理。随着绕过扫帚木把匝数的增加,我们施加的力气逐渐减小。绳子的长度对于实验结果也是不容忽视的。
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