《菜根谭》是明人洪应明晚年所写的一部语录体小品文集，其内容包括修身、正德、处世、为官、居家、求学、励志等，被世人誉为是旷古稀世的奇珍宝训。
《菜根谭》历来被视为处世修身之宝典，其蕴含的德育思想积淀着浓厚的中国传统文化底蕴，广泛吸收和融合了儒、释、道三家的思想精华，是中国传统德育思想集大成者。
《菜根谭》一书篇幅虽小，但内容极为丰富，“其间有持身语，有涉世语，有隐逸语，有显达语，有迁善语，有介节语，有仁语，有义语，有禅语，有趣语，有学道语，有见道语”(重刊《菜根谭》序盖凡涉及人生根本问题和日常之道者，如生死观、修身养性、为人处世、居官持家、向学之道、品调揽胜等等，无不论及。而从思想意趣上分析，则贯彻始终的是儒、释、道三家思想，并以阳明心学相统摄。《菜根谭》辞藻华丽，雅俗兼并，意蕴深刻，耐人寻味，对于人的修身养性、为人处世等有着潜移默化的作用。
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