★中国家庭必买,国内顶级的食品安全专家,《焦点访谈》、《每周质量报告》、《消费主张》、《万家灯火》、《健康来了》、《家政女皇》、《天天养生》、《健康有道》重量级嘉宾董金狮教授专为中国家庭撰写! ★《人民日报》、《新华社》、《京华时报》、《新京报》、《健康时报》、《北京青年报》、《中国环境报》、中央人民广播电台、中国网食品频道等全国200多家权威媒体竞相报道,北京环境科学学会、北京餐饮行业协会、中国民族卫生协会、国际食品包装协会等多个权威机构联袂推荐。 ★转基因、塑化剂、速生鸡、假鱼翅……食品安全危机四面埋伏,我们究竟还能怎么吃?国内zui权威的食品安全专家董金狮教授说:“要不食毒,必先学会分辨!” ★一本绝对权威、可靠、实用的安全买菜圣经、聪明外食手册、健康烹饪指南! ★董金狮教授20余年的食品安全与营养研究经验一次大公开! ★快速教读者在菜场、超市一眼看清放心蔬菜、肉、水果、豆制品等9大类120种安全食品,一眼揪出黑心食材、劣质食材、掺假食品。 ★1000多条你以前没发现,现在一定要正视健康饮食常识,100多道超安心示范菜例,让你科学地吃、健康地吃! ★更多惊喜活动,超值免费赠送价值8元国际食品包装协会指定环保袋一个,践行环保,马上行动! 转基因、塑化剂、速生鸡、假鱼翅……我们究竟还能怎么吃?著名食品安全与环保专家、cctv《焦点访谈》采访专家,董金狮教授20年“择食”经验大公开!几乎每隔一段时间就会爆出黑心食品问题,而即使是合法的添加物,吃多了也会使味蕾慢慢退化,身体代谢失衡,进而诱发疾病! 当黑心食品以假乱真,掺毒现象屡禁不止,当标着“放心食品”的食品不再让我们安心……守护zui重要的健康,只能由我们自己来! “潜伏”食品安全领域二十余年,接受超过 5000次媒体采访,从远离化学毒物,到教你挑选zui优质的食材烹饪,让著名食品安全与环保专家教你安心买菜,健康吃饭!董金狮教授说:“要避免误吃毒,必须先学会分辨!”例如掉到地上不会破的豆腐,或许是掺了过量消泡剂;天然蜂蜜摇一摇有很多泡沫,合成蜂蜜的泡沫却会在五秒内消失;虾仁汆烫后不会缩起来,可能是加了容易引发气喘的亚硫酸盐…… 食品安全真相这么可怕,那我们究竟还有什么东西可以吃呢?不要担心,真正无毒安心的生活其实离你很近。一本买菜安全:9大类放心菜,120多种必吃食材放心买,一眼挑出安心食材,一眼揪出劣质食材!一本吃饭安全:1000多条健康饮食细节,教你正视错误饮食习惯,学会科学地吃、健康地吃!一本下厨安全:100多道贴心示范菜例,食材科学搭配,营养全面均衡,全家越吃越爱,越吃越健康! 还有许多你不曾听过,但一定要知道的饮食误区,让董金狮教授一次全部告诉你: ●病从口入 ,吃得越爽越有危险 ! ●包装会“蒙人”,越好看的包装越要小心! ●有毒物质对人体的伤害是慢性的,一口一口堆积如山,一旦发现就晚了! ●食品安全需要全社会共同努力, 企业可以缺人、缺钱,不可以缺德!
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