在古代文人那里，有酒必有诗，无诗酒不雅，无酒诗不神，酒能激发创作灵感，诗能增添饮酒情调，酒和诗彼此依托，相互映衬。
在唐代诗人那里，饮酒是基本功，酒与诗缺一不可。唐代诗人饮酒，饮出了诗情，饮出了哲理，饮出了学问，饮出了人生。
在这个意义上，作者葛景春从酒与诗的关系出发，对唐诗和唐代诗人的品格，进行了新颖而深刻的解读。
《唐诗与酒：诗酒风流赋华章》通过不同时代诗人饮酒心态的比较，凸现出唐人的诗酒风采。
《唐诗与酒：诗酒风流赋华章》还选取三个典型的代表——酒仙李白、酒圣杜甫、醉吟先生白居易，通过对他们饮酒诗的比较，深刻地揭示了他们的人品、诗品之差异。
作者简介：
葛景春1944年3月出生，河南开封市人。河南省社科院文学所研究员。河北大学，郑州大学兼职教授。博士生导师。中国李白研究会副会长。中国杜甫研究会副会长兼秘书长，发表学术论文一百多篇。出版《李白思想艺术控骊》、《李白研究管理窥》等专著多部，被国务院授予享受政府特殊津贴的有突出贡献的专家。
目录：
壹 三杯通大道一斗合自然——唐代酒文化的内涵第一节 一尊春酒甘若饴——唐代的酒 一、酒的起源 二、唐代的酒类第二节 金罍玉斝泛兰英——唐代的酒具 一壹三杯通大道一斗合自然——唐代酒文化的内涵第一节一尊春酒甘若饴——唐代的酒一、酒的起源二、唐代的酒类第二节金罍玉斝泛兰英——唐代的酒具一、酒具的起源二、唐代的酒具第三节一朝权在手看取令行时——唐代的酒令一、酒令的功用四、骰盘令、酒筹令、酒二、射覆猜拳令三、口头文字令牌令及其他第四节酒中有全德——饮酒的哲学一、酒与儒家思想二、酒与道家精神三、酒与佛禅四、酒神精神与饮酒哲学第五节壶中别有日月天——酒之文化内涵一、酒的物质文化二、酒的精神文化贰不可一处无此君——酒在唐诗中的文化功用第一节酒旗风影落春流—一唐朝的饮酒风气第二节赋诗开广宴赐酒酌流霞——朝宴乡饮一、朝廷宴会二、庆吊与社饮第三节今日登高醉几人——节日饮宴一、元日·除夜二、寒食·清明·上巳三、端午·中秋·重阳第四节调移筝柱促欢会酒杯频——公私酒宴一、会饮行乐二、即席赋诗三、朋友对饮第五节劝君更进一杯酒——送别饯行一、入京赴选二、落第贬谪三、游宦送别第六节横琴倚高松把酒望远山——独酌情怀一、何以解忧二、酒之魅力三、独酌成诗第七节吴姬对酒歌千曲——艺妓佐酒一、酒筵歌舞二、簪花从事三、管领春风叁放歇乘美景醉舞向东风——醉眼中的诗世界第一节脱鞍暂入酒家垆——豪士醉眼中的世界一、一饮千钟气如虹二、豪侠笑尽一杯酒三、马上倾酒论英雄第二节开筵面场圃把酒话桑麻——隐者醉眼中的世界一、亦吏亦隐赛神仙二、醉月迷花不事君三、醉眼曚昽见桃源第三节隔座送钩春酒暖——情人醉眼中的世界一、世界皆呈玫瑰色二、情郎醉眼出西施三、痴女醉眼识玉郎第四节一瓢长醉任家贫——贫士醉眼中的世界一、浊醪必在眼二、一酌散千愁三、忧道不忧贫第五节生为醉乡客死作达士魂——达士醉眼中的世界一、酒是达士魂二、黄金难买少年狂三、诗酒真名士肆自称臣是酒中仙——酒与唐代诗人第一节自古名士多豪饮——文人好酒的传统第二节眼看人尽醉何忍独为醒——斗酒学士王绩一、王绩的生平事迹二、王绩的思想苦闷与酒之关系三、王绩的咏酒诗第三节长安市上酒家眠——饮中八仙一、四明狂客贺知章二、酿王李琏三、左相李适之四、潇洒关少年崔宗之五、坐禅酒客苏晋六、酒中仙李白七、醉中草圣张旭八、酒吃焦遂第四节举杯邀明月对影成三人——酒仙翁李白一、酒仙翁的酒史二、李白的咏酒诗三、李白对酒文化的影响第五节醉里从为客诗成觉有神——诗圣杜甫与酒一、诗圣的诗酒生涯二、诗圣的酒中之趣三、诗仙与诗圣酒神精神之异同第六节酒狂又引诗魔发——醉吟先生白居易一、从直谏斗士到醉吟先生二、醉吟先生的酒世界三、酒仙·酒圣·酒徒——李、杜、白咏酒诗之比较第七节爱酒有情如手足——醉士皮日休一、皮日休与诗酒二、皮陆咏酒唱和诗三、皮陆咏酒唱和诗的审美趣味伍诗酒风流——唐诗与酒及酒文化的关系第一节诗乃酒之华酒是诗之媒——诗与酒相伴相生一、诗是酒的精神花朵二、酒是诗的催生素第二节酒壮诗之胆诗高酒之名——诗与酒相辅相成一、酒赋予诗胆气与魄力二、诗使酒化俗为雅提高名声三、酒激发了诗人的创造力四、诗丰富了酒的文化内涵第三节无诗酒不雅无酒诗不神——酒和酒文化与唐诗不可分割之关系一、酒与酒文化是唐诗所反映的重要内容二、酒在诗人创作中的重要功用第四节腹有诗酒气自华——唐代酒文化精神对中国文化的影响一、唐代的酒诗给后人树立了样板二、酒文化精神对中国民族性格的贡献三、取其精华去其糟粕，发扬优秀文化传统后记
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