文脉与酒脉是相连的，在追求精神自由和心理能量的释放上，诗与酒是相通的。当诗人们举起清樽、痛饮高歌之时，除了我们所能体验到的，他们应该有更为深广的忧愤和感慨吧。阮籍喝进去的是薄劣的酒，吐出来的却是鲜红的血；陶渊明愿意沉浸在自己的酒境界中，就是要和那个他厌恶透顶的罪恶肮脏的现实隔离，哪怕是暂时的隔离！李白举杯邀明月，酒和明月陪伴着孤独的诗人，成为他举世唯一的知音。酒迎知己，酒送离人，酒抒愁怀，酒遣悲愤，以酒忘世，以酒逃世。
想要把握和重现这样的生活图景，我以为，旅行应该是最好和最正当的路径之一。在绍兴喝的是“花雕”“女儿红”，在西双版纳喝的是新酿的苞谷酒、木瓜酒、竹筒酒，在丽江喝的是荞麦清酒，在桂林、漓江喝的是桂花酒，在湖南永州喝的是“异蛇王酒”等等。这些酒虽然不如“茅台”“五粮液”大名鼎鼎，但价钱便宜，特色鲜明，更适合漂泊之人享用。于是在或浓烈或醇香或清淡的酒里，你喝出的是“趣”是“真”，是此地的文化历史、人情冷暖。
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