花店就好比是一个五光十色的绚丽的舞台,集中上演着人间最丰富的情感剧!各种各样的人在这里表达着真挚的情感:或甜蜜,或喜悦,或幸福,或哀伤,或叹惋…… 本书告诉你,如何成功经营一家鲜花店,如何将这个美丽的事业进行到底。 本书由五大部分组成,基础篇重点对鲜花市场现状进行分析和介绍,对开店条件进行解析,对不同的开店模式进行评估。选址装修篇重点阐述选址布局对鲜花店经营的影响,如何进行鲜花店面外观设计与细部规划,如何对商品进行科学、美观地陈列等。经营篇重点分析进货渠道的选择标准、商品定价的策略以及不同时期所运用的不同的营销促销手段等。管理篇分别从人员管理、经营管理、财务管理等方面入手,分析鲜花店经营过程中涉及的管理方面的问题,并解答相关难题。提升篇重点讲述鲜花的养护方法、花艺的设计技能、婚庆花装饰、各种不同的花语以及一些与鲜花有关的小故事。 目录: 基础篇 一、花卉市场状况与前景分析 国内外花卉产业发展态势 我国花卉零售业的特点 阿旺锦囊花卉初步分类 二、鲜花店的经营条件 开店需要的成本 店主’的个人能力与素质 影响鲜花店发展的因素 选择合适的经营模式 阿旺锦囊开花店需要注意哪些细节 见证实录:6平方米花店的财富故事 第2日选址装修篇 一、鲜花店选址. 商圈调查与分析基础篇 一、花卉市场状况与前景分析 国内外花卉产业发展态势 我国花卉零售业的特点 阿旺锦囊花卉初步分类 二、鲜花店的经营条件 开店需要的成本 店主’的个人能力与素质 影响鲜花店发展的因素 选择合适的经营模式 阿旺锦囊开花店需要注意哪些细节 见证实录:6平方米花店的财富故事 第2日选址装修篇 一、鲜花店选址. 商圈调查与分析 市场定位与选址 阿旺锦囊做有特色的花店 二、店铺装修设计 环境设计 店名设计 地板设计 橱窗设计 通道设计 货架设计 天花板设计 墙壁设计 阿旺锦囊小面积鲜花店装修设计思路 三、花卉陈列方式 花店的布局 常见的陈列方式 阿旺锦囊怎样减少花材的浪费 见证实录:创业从1元2角开始 第3日经营篇 一、鲜花店进货渠道与技巧 阿旺锦囊如何与花卉市场抢夺市场份额 二、花艺设计 插花的类型 …… 第4日管理篇 第5日提升篇 附录第1日基础篇 一花卉市场状况与前景分析 国内外花卉产业发展态势 1.世界花卉产业发展趋势 当今世界花卉产业蓬勃发展,花卉已成为全球性的大宗贸易产品。世界花卉产业发展经历了从产销同地到产销分离的过程,目前产业链的国际分工还在继续深化和细化,花卉知识产权(品种、技术等)的保护、商品化生产、花卉批发与零售等环节均趋向集约化与专业化。当前,世界花卉产业发展的趋势主要是:发展中国家花卉生产迅速扩大,积极组织出口;花卉发达国家以高科技为支撑,开始实施以“三个保护”为核心的市场竞争策略,抬高花卉产品进入国际市场的门槛,巩固有利于自己的国际花卉贸易格局。 (1)发展中国家花卉生产迅速扩大,积极组织出口。20世纪80年代以前,花卉规模化、商品化生产主要集中在发达国家,如欧洲的荷兰、法国、德国等,北美的美国、加拿大,亚洲的日本等。据统计,2001年,荷兰花卉总产值达55亿欧元,出口额达54亿欧元,居世界花卉出口第一位;美国花卉总产值接近50亿美元,以满足内需为主;日本花卉总产值4412亿日元,以较充足的供给和一流的品质占据国内市场。 ……
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