本书分体育与健康基础理论知识和运动实践与方法两篇，共十五章。体育与健康基础理论知识包括体育运动文化知识、与体育密切相关的健康知识以及小学体育工作基本知识介绍等内容；运动实践与方法主要突出各运动项目技术原理、动作重点、难点与学习应用，紧密联系高校学生学习锻炼实际，并适当介绍小学体育。全书内容丰富，层次清晰，有助于大学生掌握体育与健康基础知识、基本技术技能和科学进行体育锻炼的方法，促进身心健康教育、少年儿童的解剖生理特点与卫生、少年儿童的心理健康、少年儿童的营养卫生、体育锻炼卫生、少年儿童常见疾病及意外事故的预防和处理、环境卫生与健康、少年儿童的体质测量及评价。
在基础教育新课程改革背景下，健康教育作为学校教育的重要组成部分，越来越受到人们的关注。本书从高等院校小学教育专业学生的基础和需求出发，比较系统、全面地阐述了少年儿童健康教育的基本理论和具体方法，并注意理论性和实践性、科学性和可读性的和谐统一，提供了丰富、准确的基本知识。全书脉络清晰，文字叙述简洁，通俗易懂，便于读者理解和接受。 本书共分八章，包括少年儿童的健康教育、少年儿童的解剖生理特点与卫生、少年儿童的心理健康、少年儿童的营养卫生、体育锻炼卫生、少年儿童常见疾病及意外事故的预防和处理、环境卫生与健康、少年儿童的体质测量及评价。
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