汪生夫主编的《养老机构服务与管理实务》是由江苏民康老年服务中心组织全省从事养老工作的专家、高校教授、大型养老机构资历院长编写，旨在规范、提高养老机构的服务和管理水平。本书主要介绍养老机构的基本元素、养老机构的设置、老年人能力评估、养老机构照护服务、养老机构医疗服务、养老机构康复服务、老年人心理健康服务、养老机构膳食营养服务、养老机构社会工作服务、养老机构规章制度建设、养老机构质量管理、养老机构经营管理、养老机构安全管理、养老机构文化建设、养老机构延伸服务、养老机构信息化建设与管理等。本书内容丰富、图文并茂、附有案例，实用性和可操作性强。
本书可作为养老机构的培训教材，也可供养老机构的投资者、养老机构的经营管理者、养老服务一线工作者、关注养老机构发展的各类人员参考。
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