作品介绍

酒店服务心理学


作者:程春旺     整理日期:2018-11-12 10:56:53

  程春旺、王小利编写的《酒店服务心理学(第2版高职高专旅游类专业任务驱动项目导向系列化教材)》是根据酒店管理行业规范的要求,为满足高职高专酒店管理专业教学需要,由多位具有丰富教学经验的老师与酒店行业**从业人员一起,按照“以任务驱动引领教学,提升职业素养为目标”的教学改革思路精心编写而成的模块化教材。 本书共有3篇13个模块,即基础篇、服务篇与管理篇:基础篇分为6个模块,分别介绍了心理学概述、感觉与知觉、记忆与注意、需要与动机、气质与性格、情绪与情感;服务篇分为4个模块,分别介绍了酒店餐饮服务心理、酒店前厅服务心理、酒店客房服务心理和酒店投诉服务心理;管理篇分为3个模块,分别介绍了酒店员工心理与管理、酒店员工群体心理与人际交往和酒店领导心理。 本书既可作为高职高专酒店管理专业和旅游管理类专业的教学用书,也可作为成人高校、各职业高中以及培训机构、酒店内部培训资料。





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酒店服务心理学的作者是程春旺,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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