美国在不到百年的时间内就穷尽了地力，而中国农耕历经四千余年，土壤肥沃依旧，且养活了数倍于美国的人口。原因何在？ 中国农耕文化的无穷魅力让富兰克林·H·金认定，东方农耕是世界上最优秀的农业，东方农民是勤劳智慧的生物学家。如果向全人类推广东亚的可持续农业经验，那么各国人民的生活将更加富足。 《四千年农夫(中国朝鲜和日本的永续农业)》记录了东亚农业生产者真实的生活环境，讲述了东方各民族好的耕作方法。《四千年农夫(中国朝鲜和日本的永续农业)》的作者富兰克林·H·金认为，农耕的首要条件是保持土壤的肥沃，东方各民族早已遇到此类问题，而且已经找到了解决方法。对此，西方或许也能直接从他们的经验中获益良多。这是西方向东方学习保护自然资源的第一课。这便是富兰克林·H·金从东方带回去的重要信息。 直正的农业旅行家很少。富兰克林·H·金是这方面真正的专家。 作者简介
F．H．金，威斯康星大学的农业物理学教授，曾任美国农业部土壤局局长，被称为美国土壤物理学之父。他是多部农业作品的作者，如，《土地》、《灌溉与排水》、《农业物理学》以及《住宅、乡村学校以及马厩的通风系统》。
目录：
中文版序言 理解中国的小农 （温铁军）
英文版序言
概述
第1章 日本一瞥
第2章 中国的墓地
第3章 到香港和广州
第4章 在西江之上
第5章 沟渠化的程度和田地的曲面拟合
第6章 老百姓的习俗
第7章 燃料问题以及建筑、纺织材料
第8章 迈步田野之间
第9章 废物利用
第10章 在山东
第11章 东方，“拥挤的”时空
第12章 东方的稻米种植
第13章 丝绸文化
第14章 茶产业
第15章 关于天津
第16章 东北和朝鲜
第17章 再访日本
后记
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