该书是“传统村落与文化记忆”之一，讲述了位于月亮山贵州省荔波县茂兰喀斯特森林里的一个名叫水庆水族的村落。这个寨子不仅保留水族古老的民居，而且还保留水族传统的文化，如水族繁杂的酿酒工艺。全书讲了这个传统村落的历史、文化和环境，重点将了水族的酿酒的工艺及酒曲的象征和文化表达。蒙祥忠，水族，责州黔南人。副研究员，博士，主要研究方向为生态人类学和社会人类学。曾先后在贵州大学汉语言文学专业和民族学专业、中山大学人类学专业学习。2011年至2018年，在《西南民族大学学报(人文社会科学版)》和《广西民族大学学报(哲学社会科学版)》等刊物发表学术论文10余篇，主持完成国家社科基金项目1项，主持完成省部级课题5项，主持完成厅级课题4项。
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