本书为“陶瓷研究鉴赏丛书”中的一本，旨在以新颖的研究方法，翔实的资料和精确的考证，对中国陶瓷艺园里展现出别具一格而又耀人眼目的青花瓷的起源、发展及鉴赏进行全面分析和介绍；同时精选实物彩图173幅，按朝代顺序进行科学的鉴定。本书是古瓷爱好者难觅的佳友，也是认识青花瓷、鉴定青花瓷最好的参考书。
陶瓷与中国的关系深远，甚至“陶瓷”(China)便代表了“中国”。陶瓷的发明与发展对人类的文化进程有重大的影响，而陶瓷的绚丽与多姿更牵动着无数求善，求美的心灵。
坊间介绍陶瓷的出版物多属图繁文简，面对精美的图片，若想进一步研究，便有不知如何下手之虞。原作内容丰富而充实，读后启发良多，但仅有文字，又难免有隔靴搔痒之憾！乃商请原作者配加图片百幅，以飨读者。希望在图文并茂的呈现下，提升随机欣赏到考古与鉴定的层次，穿透文物的背后，明白经济与文化的脉动。让古陶瓷的瑰丽面貌大放光彩。
《陶瓷研究·鉴赏丛书》全系列包含：《中国古瓷汇考》·《中国古瓷铭文》·《中国色釉瓷》·《中国彩绘瓷》·《中国青花瓷》·《中国唐三彩》·《中国陶瓷综述》七册。史学家周谷城先生对这套书亦赋予极高之评价。
《陶瓷研究·鉴赏丛书》奉献给读者的便是先人智慧的七座宝库，帮助所有的文物爱好者，将追求至美至善之心，在日常生活里，化渺远之古物为富涵生机的生活艺术。
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