广州彩绘瓷是“借胎上彩”，主要为供应外销而生产的瓷品。在迄今为止近三百年的中外经济文化交流活动中，有着独特的不可磨灭的贡献，尤其是早期的制品，在美学方面的价值已开始为世人关注。
由于欧洲人对多彩瓷的偏爱，一定程度上，促使我国清代彩瓷大发展。在中西方早期贸易的频繁交往中，著名瓷都景德镇的彩瓷生产有一部分转移到我国古代zui大的贸易港广州。中西文化科技的交融互渗，使广彩瓷勃发旺盛，“式多奇巧，岁无定样”的制品表现出强烈的罗可可艺术风格。其后，由于欧洲社会政治经济形势的改变，广彩瓷转而向美洲市场发展。随着19世纪中期东西方关系的变化，广彩瓷也逐渐表现出民族化、地域化倾向，设计形式和装饰主题因素单一性增强。现在，由于市场和自身的原因，广彩瓷的生产大为削弱，但对其历史进行研究，仍是一件很有社会意义的事。
大量精美的广彩瓷存留在国外，主要是在欧美国家。这使我们的研究工作产生一定的困难，如能进行和加强这方面的沟通，将会把中国古陶瓷学术研究向纵深推进。
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