唐宋明之后，国茶复兴再启动！不仅是琐碎日常的温暖饮品，也是竞速时代的精神疗愈。 ◎梳理中国茶的前世今生◎解读六大类的基本知识◎还原中国茶的雅玩传统◎展现新中式的现代可能 书中特别呈现：唐宋明之后，国茶复兴再启动！不仅是琐碎日常的温暖饮品，也是竞速时代的精神疗愈。 ◎梳理中国茶的前世今生◎解读六大类的基本知识◎还原中国茶的雅玩传统◎展现新中式的现代可能 书中特别呈现：◎从“传统茶”到“新中式”！了解中国茶的前世今生◎中国茶的六大类！各类名品的历史、产地、冲泡、制作、品鉴，你知道多少？◎茶人谈茶——知名茶人周重林专访！为什么他说“茶就是一切”？茅盾文学奖获得者、《茶人三部曲》作者王旭烽专访！她眼中、笔下的中国茶为何物？◎喝茶的讲究——何谓茶艺？何谓茶道？非遗传承人陈再粦讲解潮州工夫茶的标准程式！何谓茶修？茶修创始者王琼吐露习茶的心态转变◎古代人的茶生活什么样？唐宋明饮茶方式小探◎唐宋茶书都研究些什么？为你解读古人的茶学专著◎从茶马古道到茶的边销与侨销：茶为何是边民命脉？◎“器以载道”是造物的意境：茶器中的时代风貌审美变迁◎谈茶避无可避的话题！了解日本茶道的基本◎一片树叶引发的鸦片战争！探索英国下午茶的形成◎特别奉送：武夷岩茶诞生记！采摘、制作全流程之图文全解说
《知中·中国茶的基本》是《知中》系列靠前4本特集书，这本社科人文类普及读物主要介绍了中国茶的历史发展，中国茶的主要品类，中国茶重要茶品类的制作及品饮，中国茶的世界影响，中国古今茶具，并包含多位当今茶圈茶人的采访，以期让读者系统了解中国茶的基本知识内容，将茶作为一种具有传承感和现代感的生活方式推广开来。和过去的知中系列特集书一样，这本特集书有丰富的图文资料和精美的设计，是值得收藏的一本大众科普读物。
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