香港是个可爱的地方，既有都市的繁华也有乡郊的朴实宁静。不过，除了繁华的一面外，很少有人会留意这座城市素淡的一面，去考察了解其中的风土物种。许多人或许会奇怪，这个繁华市声所在之地居然也会有这么些鸟兽虫鱼么？《香港方物志》便是这样一本描写香港的山川风土和草木虫鱼的小书，它是作者把香港的鸟兽虫鱼和若干掌故风俗，以自然科学和民俗学的全新视角记录下来，知识、情趣、文笔都在不大的篇章里传达自如，因此读起来亲切宜人。在香港回归20周年的现在，在“博物热”兴起的今日，时空隔阂的作品以照片加手绘的方式再度呈现，便增添了满满的新意。
叶先生这一百一十二篇千字上下的小文中，写草木虫鱼，也写民风市声，力求通俗畅达，却绝不苟且随意。他会告诉你诸多绝对想不到的事实：“香港的蝴蝶在世界自然科学史上所占的地位，也许比香港商业在世界商业史上所占的地位更重要。”因为香港的蝴蝶已有著录的达一百四十二种之多，而英国比香港大三百倍，只不过六十八种。不过，这个数字是三十多年以前的统计，现在有什么变化不知道，但料想不大。而几十年沧桑，由于拓展郊区、滥伐树木，导致九龙半岛上蝴蝶谷的美丽名存实亡。但蝴蝶谷虽亡，香港的一百四十多种蝴蝶仍在，依然使香港保留着这一份美丽。
借由书中生动细致的描述，可以看到这位在香港居住多年的作家是如何既从书本里，也从现实的观察中，了解到周围许许多多有趣的事物，然后写出这本至今仅有的《香港方物志》。打开《香港方物志》的目录，看到《一月的野花》《三月的树》《四月的花与鸟》《蓝鹊——香港zui美丽的野鸟》《夜雨剪春韭》《新蝉diyi声》……令人手不释卷。
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