作品介绍

中国文化博览3


作者:陈晓丹编著     整理日期:2017-03-26 11:05:17


  历史的车轮告诉我们,了解过去,有助于理解现在,展望未来。本书可以帮助青少年朋友了解中国悠久的历史,了解中华民族自强不息、百折百挠的发展历程,了解各族人民对人类文明的卓越贡献,了解先辈们崇高的民族精神、民族气节和高尚的道德情操,了解到中华文化的博大精深。学习中国传承千年的民族文化,走进雅俗共赏历久弥新的艺术殿堂,用有深度的认知照亮中国文化的本来面貌,全面系统地展示中国文化精粹,让读者更深刻地体会中国文化永恒持久的魅力。
  
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  • 前言
  • 第一章 民俗
  • 春节
  • 元宵节
  • 上巳节
  • 端午节
  • 七夕节
  • 中秋节
  • 重阳节
  • 腊八节
  • 婴儿诞生礼
  • 抓周仪式
  • 成年礼
  • 婚礼
  • 生日做寿
  • 丧礼
  • 祖先崇拜
  • 昭穆
  • 祭祀
  • “三冥节”祭祖
  • 祭奠黄帝
  • 祭天地(封禅)
  • 社稷坛祭祀
  • 祭祀山神水神
  • 门神、灶王爷
  • 饮食的礼仪
  • 服饰与礼仪
  • 人际交往礼仪
  • 姓、名、字、号
  • 十二生肖属相
  • 饮酒与品茶
  • 四合院
  • 壮族歌圩节
  • 傣族泼水节
  • 汉族庙会
  • 彝族火把节
  • 白族三月街
  • 蒙古族那达慕
  • 抽陀螺
  • 荡秋千
  • 放风筝
  • 过家家
  • 扭秧歌
  • 踩高跷
  • 燃鞭炮
  • 舞狮子
  • 玩龙灯
  • 斗蟋蟀
  • 打花鼓
  • 下象棋
  • 弈围棋
  • 猜灯谜
  • 贴对联
  • 第二章 饮食
  • 中国的烹饪传统
  • “大羹”与“玄酒”
  • 话八珍
  • 酱齐食之王
  • 胡食天子
  • 道御膳与《食经》
  • 饺子
  • 豆腐
  • 四大菜系
  • 满汉全席
  • 素食
  • 五谷与保健
  • 食疗术
  • 药膳
  • “国粹”筷子
  • 厨师
  • 厨娘
  • 贾思勰与《齐民要术》
  • 食圣袁枚
  • 饮食与礼仪
  • 食客
  • 孔夫子与饮食
  • 长生不老活饮食
  • 奢侈之风
  • 食茶遗风
  • 陆羽与《茶经》
  • 茶中清趣
  • 茶百戏
  • 贡茶
  • 谷芽酒
  • “戒”酒古训
  • 礼饮三爵
  • 李白与“酒家胡”
  • “自来酒”
  • 酒令
  • 美食与美器的千古绝配
  • 菜馔与名称
  • 菜品与形色
  • 适口者珍
  • 赏花筵宴
  • 文人与饮食
  • 文饭诗酒
  • 冬至馄饨夏至面
  • 四季佳节与饮食
  • 春盘、重阳糕与百事大吉盒儿
  • 七家茶·百家饭·结缘豆
  • 椒柏酒·五辛盘·口数粥
  • 中秋赏月团圆饼、年夜守岁合欢宴

    作者陈晓丹 编著

    类别 图书 / 非虚构

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