作品介绍

烟台饮食文化纵览


作者:刘雪峰     整理日期:2017-03-26 11:02:23


  “以古为镜可以知兴替”,观古而知今,彰往而查来。人类社会的历史是不断发展和前进的历史,其文化也是随着人类社会的发展而不断创新和完善着的文化,她不仅是当代文化之根,也是当代文化之源。
  历史是现实的痕迹,现实是历史的延续,文化又是历史的发展和创新。文化就像一条滔滔不息的长河,凝结着过去,承载着未来。它既是一个民族生生不息的灵魂,又是一个国家繁荣程度的试金石,也是一个地区政治开明、经济繁荣、社会和谐、人民幸福的晴雨表。因此,要继承和弘扬传统文化,就必须对其历史文化进行系统梳理和研究,并以资借鉴,为实现未来的科学发展提供文化支撑。
  作者:刘雪峰





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