《一口气读懂》通过现代解读方式，深入挖掘《本草纲目》中的精髓，辑录了有关日常养生、食疗、增寿妙方，介绍了常见食物的药用功效。常用中草药药性、主治、用法。并阐述了中医养生、食疗基本常识。帮助读者运用本草对症治疗现代家庭常见疾病。与此同时，《一口气读懂》还精选了《本草纲目》在养生保健方面的精华内容和药方，食谱。围绕现代人矣注的养生保健话题，从不同的角度对其进行重新整合。以一种更适合现代人阅读习惯、更加系统的归类方法与耐读的形式把这部传世名书展现在读者面前，希望读者能从中汲取实用的养生保健智慧。
目录：
第一章养生溯源，本草通古
1.1药毒界定，养生穷理
1.2治未病，不治已病
1.3药食兼顾，同源互根
1.4“中庸”大道，养生境界
第二章补养气血，养生延年
2.1本草养生，三大法宝
2.2补精益气，养生之基
2.3以食养血，容光焕发
2.4气血流动，青春永驻
第三章药食同源，以食养心
3.1养神调心，健康正途
3.2心如神明，善养健身第一章养生溯源，本草通古
1.1药毒界定，养生穷理
1.2治未病，不治已病
1.3药食兼顾，同源互根
1.4“中庸”大道，养生境界
第二章补养气血，养生延年
2.1本草养生，三大法宝
2.2补精益气，养生之基
2.3以食养血，容光焕发
2.4气血流动，青春永驻
第三章药食同源，以食养心
3.1养神调心，健康正途
3.2心如神明，善养健身
3.3善补心脑，神清气爽
3.4改善睡眠，告别抑郁
第四章四性五味，滋养不老容颜
4.1食补良方，四性五味
4.2修炼容颜，由内而外
4.3羽化成蝶，从头到脚
4.4刷白颜面，美丽永驻
第五章本草施治，变化由内及外
5.1血压顽症，本草医治
5.2防糖尿病，标本兼治
5.3抗击癌症，创造奇迹
5.4重视肥胖，本草减肥
第六章中庸养生，尽显阴阳平衡
6.1中庸之道，五五养生
6.2阴阳平衡，身体健康
附录：《本草纲目》原文——百病主治药（摘要）
参考文献，1.1药毒界定，养生穷理
颐养生命、增强体质、预防疾病已是现代人的时尚需求，因此，养生之道越来越被津津乐道。中国人在千百年来的历史长河中积累了许多养生方面的宝贵经验，而《本草纲目》则为其中之一。李时珍以其毕生精力，亲历实践，广收博采，实地考察，格物穷理，对本草学进行了全面的整理总结，明确指出“治未病、药补不如食补、四性五味、药食同源”的养生观念，对养生方面有自己独到的见解，这些见解被淋漓尽致地体现在《本草纲目》巨典之中。
食丹不如善养生
《本草纲目》广泛涉及医学、药物学、生物学、矿物学、化学、环境与生物、遗传与变异等诸多学科领域，记载了纯金属、金属、金属氯化物、硫化物等一系列的化学反应，同时又记载了蒸馏、结晶、升华、沉淀、干燥等现代化学中应用的一些操作方法。《本草纲目》中指出：“窃谓月乃阴魂，其中婆娑者，山河之影尔”，月球和地球一样，都是具有山河的天体。《本草纲目》在药物分类上改变了原有上、中、下三品分类法，采取了“析族区类，振纲分目”的科学分类，把药物分成矿物药、植物药、动物药三大类。
矿物药：分为金部、玉部、石部和卤部四个部分。
植物药：根据植物的性能、形态及其生长的环境，区别为草部、谷部、菜部、果部、木部等5部；其中草部又分为：山草、芳草、醒草、毒草、水草、蔓草、石草等小类。
动物类：按低级向高级进化的顺序排列为虫部、鳞部、介部、禽部、兽部、人部等6部，还有服器部。
《本草纲目》不仅是一部药物学著作，还是一部养生宝典。
古代帝王们最大的心愿，就是与天齐寿。中国历史上首位皇帝秦始皇可谓是把寻找长生不老的妙药作为他执政后期几乎最重要的事情了，因此他每年都会派很多的人去求仙找药，想达到长生不老的夙愿。
历史上最著名的一代明君，唐太宗李世民晚年也对长生不老的仙丹情有独钟，竟然生病不相信太医开的药方，只吃那所谓的延年益寿的灵药。
这些专供皇帝服食的仙丹究竟是什么东西？真的可以使人长生不老吗？
事实上，古代“仙丹”里的重要成分是“水银”，即化学物质汞（Hg），有剧毒。秦始皇当年营造陵寝时，即在陵中注入水银以防盗。中国传统医学观认为，“水银主治疥瘙痂疡百秃，杀皮肤中虫虱”。古代的炼丹术士另有发现，认为水银能“杀金银铜锡毒，熔化还复为丹，久服神仙不死”。
很多被中医奉为经典的医书中都记载水银“久服成仙”，但《本草纲目》驳斥了这一说法，并指出：“水银乃至阴之精，禀沉着之性……得人气熏蒸，则入骨钻筋，绝阳蚀脑……方士固不足道，本草其可妄言哉，水银但不可服食尔。”于是，这些服用仙丹的帝王不但没有长生不老，反而健康更加恶化，走向衰亡。
养生不是为了追求“不死”的境界，而是让人在健康的基础上尽享天年。《本草纲目》中记载了数百条有关轻身、延年、益寿的医理及药方，为后人留下了宝贵的精神财富。其目的不是为实现长生不死的神话，而是帮助人们更健康地生活，享受养生所带来的健康身体和恬静心情。所以，我们大可不必把养生当成任务来完成，而是将其视作一种自由、轻松、快乐的生活方式。
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