《新编高职高专旅游管理类专业规划教材：中外民族民俗》在内容和结构上都有很大程度的创新，内容上，突破了以往教材内容的局限，将口头民俗等民俗学研究的内容引入教材，并将它们与旅游结合起来；内容创新导致教材框架结构的创新，本教材的结构与以往的同类教材明显不同。
目录：
第一章导论
第一节民俗
第二节民俗与旅游
第二章民间口头文学
第一节民间口头文学概述
第二节中外重要的民间口头文学
第三章民间歌谣
第一节民间歌谣概述
第二节中外重要的民间歌谣
第四章游艺民俗
第一节民间游戏娱乐
第二节民间艺术
第五章岁时节日民俗
第一节岁时民俗
第二节节日民俗第一章导论
第一节民俗
第二节民俗与旅游
第二章民间口头文学
第一节民间口头文学概述
第二节中外重要的民间口头文学
第三章民间歌谣
第一节民间歌谣概述
第二节中外重要的民间歌谣
第四章游艺民俗
第一节民间游戏娱乐
第二节民间艺术
第五章岁时节日民俗
第一节岁时民俗
第二节节日民俗
第六章信仰民俗
第一节宗教信仰
第二节民间信仰
第七章人生仪礼民俗
第一节人生仪礼概述
第二节中外人生仪礼的主要表现
第八章生活民俗
第一节服饰民俗
第二节饮食民俗
第三节居住民俗
第九章交通行旅民俗
第一节交通行旅民俗
第二节中外交通行旅民俗的主要表现
第十章生产民俗
第一节农业民俗
第二节工匠民俗
第三节商业民俗
参考文献
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