《酒杯里的中国》通过酒场这个非常大众化的社交载体来教人们如何与人交流，从而学会办事，办成好事，做一个在职场游刃有余的社交达人。有酒场的地方就有人场，如何与人沟通向来是一个说不完的话题，中国的酒文化就是一个讲述如何与人交流的文化。
作者简介：
木空，原名李冬，凤凰名博，有“酒场文化第一人”之称，河北沧州人。出版作品有：酒场文化随笔《酒场乾坤》《小酒定大局》，书评随笔《指名道书》，长篇小说《小酒场1，2》，以及《小酒馆》。
目录：
第一章：组织酒场是门不大不小的学问
第二章：扎实做好酒场准备事宜很重要
第三章：参加酒场必须进行必要的形象设计
第四章：谁来启动酒场开席的按钮
第五章：酒场上与礼仪相关的那些细节
第六章：按照自己的酒场角色行事
第七章：如何成为调节酒场气氛的高手
第八章：劝酒需要技巧并掌握火候
第九章：拒酒的关键在于软硬兼施
第十章：获得别人好感在于自己好好表现
第十一章：酒场上哪些人最不受欢迎
第十二章：酒场上立于不败之地的秘籍
第十三章：酒场上怎么说话得体又受听
第十四章：酒场上出现了争执怎么办
第十五章：酒场上逃避喝酒的战略战术第一章：组织酒场是门不大不小的学问
第二章：扎实做好酒场准备事宜很重要
第三章：参加酒场必须进行必要的形象设计
第四章：谁来启动酒场开席的按钮
第五章：酒场上与礼仪相关的那些细节
第六章：按照自己的酒场角色行事
第七章：如何成为调节酒场气氛的高手
第八章：劝酒需要技巧并掌握火候
第九章：拒酒的关键在于软硬兼施
第十章：获得别人好感在于自己好好表现
第十一章：酒场上哪些人最不受欢迎
第十二章：酒场上立于不败之地的秘籍
第十三章：酒场上怎么说话得体又受听
第十四章：酒场上出现了争执怎么办
第十五章：酒场上逃避喝酒的战略战术
第十六章：酒场上处于哪些情况容易醉酒
第十七章：喝酒前后应注意哪些保护措施
第十八章：如何处理关于酒场的十大关系
第十九章：勘破喝酒者心理看人性
第二十章：结账环节尽显酒场人风度
第二十一章：从细节做起来个完美收场
……首先，介绍中国式酒场的几个鲜明特点
解读中国式酒场文化，必须简单概括几个酒场特点，便于把握酒场文化的基因，找到它产生发展的合理性和必然性。
我读过若干关于酒以及酒场的书，企图走点捷径，复制粘贴一下权威观点。但遗憾得很，这些书模式化有余，缺乏系统性，最多只能撷取只言片语，没一本书能告诉我中国式酒场的特点。无助的我，只好打消小聪明，开动自己的脑筋进行梳理和总结。也别说，我硬在无中生出几个有来，却并未费多大劲。看看下面几句主题词，就会明白中国式酒场的基本属性和特点。
第一句：最历史
中国式酒场不是当代的产物，它是历史的产物，沿着历史的轨迹一路走来，又形成独立鲜明的当代特色，从没因时代的变迁而消失，却被历史积淀出文化。如果上查它的家谱，可以追溯到几千年前的旧社会。
说历史不是我的强项，以我的皮毛历史知识卖弄，酒场的最前身叫筵席，它起源于原始的聚餐和祭祀。遥想当年，古人们席地而坐，大碗喝酒大口吃肉，要多快活有多快活。时间向前推移，不断活化丰富了酒场的内容，如同软件版本一样，隔段时间就要改造升级，酒场也从前世走向今生。它原本是一件很神圣很单纯的事，却变得越来越复杂和流俗。
这样纯理论性的概述，或许难以说服旁观者的一双慧眼，但举几个既似传说又确实存在的古典酒场，便足以说明酒场中含着特色的超酒场文化。如“鸿门宴”“杯酒释兵权”“煮酒论英雄”“千叟宴”“贵妃醉酒”“打金枝”等等，都是以酒场为载体，喝酒不过是形式和道具罢了，关键部位在于酒中酒后。或酒里斗勇斗智，或借酒进行政治层面的绝杀，或用酒笼络天下人心，或酒后尽现风流面目，或把酒当成消愁的良药。甚至可以这样定义：哥喝的不是酒，是性情；哥说的也不是酒，是文化。
什么东西一旦与文化挂钩，而且能披上历史的袈裟，这个东西就不再单纯，就可以冠之以文化美称。中国式酒场就属于这种东西。
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