香文化在中国古代,早已渗透于人们社会生活中的方方面面,然令人遗憾的是,香对当今大多数人而言,却依然是一个陌生的全新课题。由于近现代以来中华民族命运多舛,香文化的发展也受到了阻抑,逐渐被狭隘地囿于庙宇道观之中,以至于当今的很多人不仅将其视为宗教文化之一隅,甚至还有人将其归入封建迷信的范畴,这不能不说是一种时代的悲哀。不过令人略感欣慰的是,经过改革开放三十多年的社会进步,人们不再仅仅为满足温饱等一般的物质生活需求而奔波,正开始以更加清澈的目光审视传统文化的是非功过,越来越多的人开始注重寻求高雅闲适、清净安逸的精神生活,其中就包括被人们一度忽视甚至忘却的香文化享受。 然而眼下坊间关于香文化的书籍,仅有区区少数几种,这不仅与中国博大精深的香文化相去甚远,而且也很难以满足日趋增多对香文化感兴趣读者的需求。为此本人不揣谫陋,翻阅大量历史文献和相关资料,撰成这本《尚古说香》,期许读者在温馨弥漫的芳香中,充分体味香文化的独特魅力,感受大自然的美妙神奇,使得当下生活在节奏不断加快、竞争日趋激烈紧张的人们,能放慢一点生活的脚步,舒缓一下疲惫的心灵。 目录: 香之为用从上古香之内涵有多义 燔木燎柴升烟告祭天地祖先 香化环境辟秽悦神 除瘴防疫疗疾祛病 妆扮美容自然芬馥 美味香宴茶食调香 纳香辟蠹纸墨添香 敬香礼佛参禅悟道 修炼养生崇为仙格 寓之歌咏佐以抒情 香书香方伏藏瑰宝 香料香药争奇斗艳 本土香料 域外香药的传入 沉香香之为用从上古香之内涵有多义 燔木燎柴升烟告祭天地祖先 香化环境辟秽悦神 除瘴防疫疗疾祛病 妆扮美容自然芬馥 美味香宴茶食调香 纳香辟蠹纸墨添香 敬香礼佛参禅悟道 修炼养生崇为仙格 寓之歌咏佐以抒情 香书香方伏藏瑰宝 香料香药争奇斗艳 本土香料 域外香药的传入 沉香 檀香 乳香 没药 龙脑香 苏合香 安息香 降真香 丁香 木香 郁金香 零陵香 迷迭香 玫瑰花 龙涎香 麝香 香品繁多各具擅场 香品的种类 单品香 和合香 烧香 涂香 香汤 佩香 香块 香粉 香脂 香草碎片 香油与香水 瓣香 末香 线香 卧香 塔香 丸香 篆香 盘香 香品的辨识 用香器具争奇斗艳 香炉之分类 薰炉 博山炉 薰笼 薰球 宣德炉 香筒 卧炉 手炉 香插 香盒 香盘 香匕 香筯 香罂 印香炉 香囊 香几 香炭 香道香艺妙胜幽雅 品香之道 品香环境 品香礼仪 品香程序 参考文献 后记 香,是一种令人感到愉悦的气味。诚如宋代熊朋来在陈敬《新纂香谱·序》中所说:“香者,五臭之一,而人服媚之。” 香,是一种玄妙无声的语言。香的语言,并非人为强加给予的,而是通过嗅觉所引发的情感体验。即使极为相似的香味所引发的感受,也存在些许微妙的差异。它毋须经过大脑思维,比人类的语言更直接、更精确,更不容易产生歧义,除非这种香味与嗅者其他的记忆联系在一起。这对思维敏锐、情感细腻的文学家、艺术家来说,尤其如此。 香,虽然是一种飘渺无形的东西,却能使人于丝丝馨香之中,调息吐纳,通鼻开窍,愉悦身心,陶冶灵性,可谓妙用无穷。正是由于深谙此理,历代的帝王将相、文人墨客、才子佳人,才竞相爱香成癖,惜香如金。例如,熊朋来在陈敬《新纂香谱·序》中曰:“……荀令君至人家,坐席三日香。梅学士每晨袖覆炉,撮袖以出,坐定放香”,说的是东汉注重仪容,风度翩翩,有美男子之称官拜尚书令的荀彧(163~212),雅好熏香,身上香气,可闻百步。所坐之处,香气可三日不歇,成为士人的美谈和效仿的对象。北宋著名诗人梅尧臣的叔叔梅询(964~1041),入为翰林侍读学士,拜给事中,知审官院,史称“少好学,有才辨,为官勤于政事,关心民瘼”,性喜焚香,每晨焚香,以官服罩之,并抓撮两只袖子前往官署办公,坐定之后,方撒开双手放香,时人称之为“梅香”。 香,虽然灵动高贵,却又朴实无华;虽然玄妙深邃,却又平易近人。香,既是文人士大夫为之陶醉的一种高雅文化,也是为社会大众普遍喜闻乐见的一种民俗文化。香,不仅可以袅袅缥缈于神坛庙宇,亦可缕缕悠然于书斋琴房。香,既可助人于静室中闭目观照自身,亦可于席间助兴怡情娱人。香,既能于虚中助人安神开窍,亦能于实处为患者疗病除疾。
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