适读人群 ：大众读者、历史读者、美食爱好者、女性读者1.德国历史学家、新通俗专业书籍奠基人H.E.雅各布经典力作，用面包串联起人类6000年的大历史。
2.以生活化的视角洞悉人类的政治、宗教、民俗、战争与文明的兴衰，将带领读者进行一段奇妙而刺激的旅程。
3.通过古埃及传说、希腊神话以及文学诗歌、战争史、农业史等各方面的大量史料，写就一段段生动的历史。
4.面包即正义，它不只是食物，是古埃及人的货币，是罗马人的权杖，是神的血肉。
5.从史前人到古代世界，从中世纪到美洲早期，从19世纪到我们这个时代，面包对人类文明产生了重大影响！
6.拿破仑东征失败，林肯赢得南北战争，德国人输掉一战……政治、宗教、民俗、战争，人类文明就像一场争夺面包的游戏。
7.拿破仑抛弃面包而选择了机器，只能走向失败；
林肯认为面包比棉花重要，*终统一了美国；
德国人企图寻找面包的替代品，在饥肠辘辘中输掉了一战……
《了不起的面包》以面包为线串联人类6000年的大历史，以生活化的视角洞悉人类的政治、宗教、民俗、战争与文明的兴衰，将带领读者进行一段奇妙而刺激的旅程。作者搜索整理了《圣经》故事、古埃及传说、希腊神话以及文学诗歌、战争史、农业史等各方面的大量史料，写就一段段生动的历史，详尽地阐述了面包——这一由酵母、水、面粉构成的食物，是怎样引起了战争、瘟疫、政变、革命……
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