作品介绍

中国古代饮食文化

作者：林乃燊整理日期：2021-12-16 14:51:55

　　《中国文化史知识丛书》涉及史地、思想、文化、教育、科技、军事、经济等十个门类，共100个专题，由商务印书馆独家出版。希望这套丛书能多角度、多层次地反映中国文化的主流与特点，读者能够从中认识文化的基本面貌、了解中华民族的精神所系。
　　本书为该丛书系列之一的《中国古代饮食文化》分册，书中具体包括了：饮食文化的内涵与外延、中国七大菜系的形成和发展、6000多年的米酒世家等内容。

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