本书通过重建告庄、倚邦与革登、莽枝等地的茶叶鲜活场景,把普洱茶的发展历程呈现出来。一个场景一个茶叶话题,同样的时间,同样的产地,不同树龄的鲜叶,不同的价值,不同的工艺,从产地到茶叶市场,形态、滋味、香味、价值都发生了巨大的变化,这其中,有故事,更多的是普洱茶特性引发的经济效应,作者力求在一本书中讲出普洱茶这有意思的一面,并引发普洱茶变化逻辑的思考。普洱茶的神秘,是因为它一直在变化。而不同的知识掌握在不同的人手里,学习好的平台无疑就是茶桌前。 周重林,著名茶文化学者,云南茶文化研究领军者。代表作有《茶叶战争》《普洱熟茶教科书》《茶之基本:陆羽茶经启示》。参与撰写文章入选2020年高考语文试题。 ▼ 一本书呈现普洱茶有意思的一面。 茶马古道一直是学界研究茶的热点,而新茶路,则是近三十年来,新式茶人走出来的茶叶复兴之路。普洱茶市场风云变幻,真假难辨的树龄,千差万别的鲜叶,大起大落的价值,工艺的些许差距引发的滋味差距,本书作者深度走访茶叶市场,从鲜叶市场到成品市场,力求将普洱茶的价值变化过程理清说清,并引发普洱茶变化逻辑的思考。 ▼ 作者为茶文化著名学者周重林,为云南茶文化代言人,在普洱茶届知名度高受众广。 周重林老师为云南茶文化研究的领军者,出版畅销书《茶叶战争》《民国茶范》《周重林的茶世界》等多部茶书,其扎实的写作功底和专业的茶知识在茶领域拥有极大的知名度。并于2020年被云南省政府聘为云南茶文化代言人。本书由周重林老师主编,延续了他以往的写作风格,并有所创新,可读性强,专业度高,知识面广,是一本所有人都能获益的新茶书。 ▼打破局限,做一本有干货又有趣的普洱茶书。 作者将有价值的信息呈现在鲜活的场景中,将人文自然与经济活动结合在一起,力求呈现普洱茶百面千变的内在逻辑,从而客观的呈现普洱茶有意思的一面。 ▼ 精装典藏 从全书品质到装帧设计,作者均亲自把关,严谨校订。潘通色印刷,进口雅质纸,以松木纸浆为原料,拥有植物纤维,纸色护眼。
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