酒泉是中国农业文明的发祥地之一。自新石器时代酒泉农业形成以后，世世代代的酒泉各族人民在这块土地上辛勤耕耘，创造了一部辉煌灿烂的农业文明史。
《酒泉方言研究》(作者孙占鳌、刘生平)是“酒泉历史文化丛书”系列中的一册，主要介绍了酒泉地区方言的形成、演变、发展及特点等内容
《酒泉方言研究》(作者孙占鳌、刘生平)主要介绍了酒泉地区方言的形成、演变、发展及特点等内容。《酒泉方言研究》绪论部分，从酒泉方言的形成、文化蕴含、特点、发展演变等五个部分框架式介绍酒泉方言。第二章酒泉方言音系，分别就声韵调、声韵配合关系、连读调与轻声、同音字汇、文白异读、酒泉方言音系与中古音系比较详细介绍酒泉方言。第三章酒泉方言词汇，分别列出了酒泉地区的词语汇释、词语探源等。第四章酒泉方言语法，从重叠式构词、附加式构词、词语的特殊用法、几个虚词的用法、句式、补语、复句等几个方面介绍了酒泉方言的特点。第五章主要介绍了酒泉方言的俗语、谚语、歇后语，包括人生事理、修养、自然、节令、农业生产类、日常生活、养生类、社会等。
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