作品介绍

祁门红茶

作者：郑建新整理日期：2021-09-28 09:58:59

《祁门红茶》一书主要从历史渊源、制作流程、艺术特征、文化价值、现代传承、代表人物等六个方面详细介绍国家非物质文化遗产传统技艺项目祁门红茶的发展过程和制作技艺。祁红制茶过程分为初制和精制两大部分，其中初制又有萎凋、揉捻、发酵、干燥4道工序，精制有筛分、切断、风选、拣剔、复火、匀堆等工序。全书内容丰富翔实，叙述详略得当，具有一定的可读性。

→ 祁门红茶下载地址 ←

上一本：中国民俗传统

下一本：《中华优秀传统文化教育读本》民本

作家文集

☆ 豆豆作品集	☆ 林清玄作品集	☆ 江河作品集
☆ 李碧华作品集	☆ 林海音作品集	☆ 马原作品集
☆ 高晓声作品集	☆ 蒋子龙作品集	☆ 刘绍棠作品集
☆ 周立波作品集	☆ 亦舒作品集	☆ 闫红作品集
☆ 祝勇作品集	☆ 周晓枫作品集	☆ 石一枫作品集
☆ 张广天作品集	☆ 蒋蓝作品集	☆ 李亚伟作品集
☆ 王小波作品集	☆ 木心作品集	☆ 鲁迅作品集
☆ 叶圣陶作品集	☆ 张爱玲作品集	☆ 沈从文作品集
☆ 老舍作品集	☆ 巴金作品集	☆ 曹禺作品集
☆ 钱钟书作品集	☆ 汪曾祺作品集	☆ 徐志摩作品集