饮食在中国文化生活观念中具有不可替代的核心地位,中国的古文字中有许多正是对当时人们饮食生活情景的真实摹写,体现了社会风俗与古人思维。《汉字的味道》一书挑选中国汉字里与饮食文化历史相关的汉字,追古溯今,研究它们的来历、演变以及文化功能。本书属于“汉字里的中国”系列,作者毕业于复旦大学出土文献与古文字研究中心。本书的学术性特点明显,文化含量高。通过大量的考据,作者在书中阐述了不少对古文字的独到见解,令人耳目一新,具有原创性。书的另一个特色是加入了大量古文字图片资料,力求形象地展现汉字文化与历史,让读者一目了然它们的演变面貌。
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