作品介绍

中华书局有限公司大观茶论

作者：赵佶等整理日期：2021-06-30 13:57:59

　　赵佶等著的《大观茶论（外二种中华生活经典）》共收三种茶书，宋徽宗赵佶《大观茶论》、明许次纾《茶疏》黄龙德《茶说》。《大观茶论》全面论述了宋代的主流茶道艺，在古代茶文化目前有重要历史地位；《茶疏》是明代茶文化的集成之著，详尽而务实地论述了茶事的各个方面；《茶说》全面总结了明代炒青绿茶的制作工艺，所记录的工艺程序为此后的绿茶制作所沿用。

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