自明中叶葡萄牙人入居澳门以来，围绕着街市，在澳门演绎出了许多故事。从这一点来说，澳门街市变迁史，实际上就是一部澳门城市发展史、澳门生活史。同样，澳门街市也是中葡关系、粤澳关系发展的晴雨表！开埠以来，随着澳门城区的发展，人口的增长，澳门地区内出现了一些大大小小的街市。昔日一些澳门古老街市，随着社会变迁而消失，扩建，迁址，被现代化街市取代。这本小书，就是在尝试将澳门街市置于澳门开埠以来数百年的历史脉络之中关照。首先为读者诸君呈现澳门街市与澳门城市发展间的紧密关联，继而采取一章一街市的方式，进一步展示澳门现有九个街市的历史与现状。
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