本书共分为三个部分：茶文化、泡饮、茶艺基础，采用图文并茂的方式，以简单、生动的语言介绍了茶历史（茶的起源、茶是怎么被发现的、茶及茶贸易在各朝代的发展状况）、茶分类（中国六大基本茶类，以及加工工艺、分类、代表茶类）、茶健康（如何通过饮茶来预防疾病，如何科学饮茶）、水（茶之母）、器（茶之父）、茶席（通过大量案例来讲解）等各方面的常识；在茶艺礼仪（通过图片展示各个礼仪动作）、三大基本茶艺（绿茶茶艺、红茶茶艺、乌龙茶茶艺）中分步骤详细分解了各个动作，浅显易懂；在章节之外，还补充了国内外的饮茶风俗等知识。学生通过对本书的学习，可以初步了解相关知识。通过老师的讲解，能更加深入的了解茶学相关知识。
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