中国自古以农立国，农业对中华文明的形成、发展和延续具有至关重要的作用。众所周知，中华文明是世界上唯一不曾中断的古老文明，创造了上下五千年的灿烂辉煌历史。作为泱泱农业大国，有着上万年的农业文明史。农业生产不仅为中华民族的生存繁衍提供了丰富多样的衣食物品，也为中华文化的形成发展提供了色彩缤纷的精神资源，奠定了中华文明的物质基础和文化基础。从刀耕火种到男耕女织，从精耕细作到现代农业，在漫长的历史进程中，我们的先人在这片热土上从未停止过对文明的探索，世世代代传承发展中，孕育留驻了异彩纷呈、灿若星河的文化艺术遗产。文化高度是文明程度的反映，文明程度是文化维度的坐标。作为中华文明的本源文化，农业文化在广大人民群众的生产生活实践中不断创造演绎、积累进步，成为我国浩瀚无垠、博大精深的中华文明的重要组成部分。
中国农业博物馆是我国迄今为止唯一的国家级农业专业博物馆，保护传承农业文明、宣传弘扬农业文化是我们义不容辞的责任。2009年9月，在全国农业展览馆庆祝建馆50周年之际，中国农业博物馆经过3年改扩建及陈列项目改造后，推出7个专题的基本陈列，以全新姿态面向社会重新开放。为配合新馆面世，进一步宣传农业、服务社会，2009年lO月，唐珂馆长提出编写《土地之魂一一中华农业文化揽胜》，总体策划和具体设计了全书的指导原则、基本思路、编排大纲，并组织博物馆相关人员在收集资料、综合研究的基础上撰写书稿。自2009年10月统筹规划起，到2011年5月定稿止，历经20个月。在唐坷馆长、张力军副馆长和20多位专家、学人的共同努力下，终于付梓。
《土地之魂一一中华农业文化揽胜》全面反映了中华农业文明，是全景式的农业文明志。从10多个方面、以不同的专业视角，各有侧重，互相呼应，形成整体，探寻中华农业文明的发展轨迹，博览中华农业文化的灿烂辉煌，目的是深入挖掘农耕文化资源，播扬中华民族优秀文化。全书力求集学术性、知识性和趣味性于一体，深入浅出，图文并茂、雅俗共赏。
《土地之魂——中华农业文化揽胜》各章节的撰稿人如下：序篇《耕读传家稼穑如歌》唐珂；《农业文化遗产概述》徐旺生；《农业遗产研究现状》王思明、卢勇；《物候与二十四节气》肖克之；《农业生产民俗》王晓呜；《四时节气》萧放、肖曼；《历代耕织图》王潮生； 《饮食文化》曹建强；《农耕舞蹈》赵佩霞、刘建；《农耕文化园》赵佩霞；《农业科技园》蒋和平、詹玲；《农民手工艺术》唐珂、粱海峰；《农民艺术节》唐珂；《历史文化名村》林诚斌；《中国农业博物馆》李震、马旭铭、王玉清；《专题农业博物馆》于湛瑶、吕珊雁；附录《农展馆赋》唐珂。唐珂、张力军、曹幸穗、唐志强负责资源调配、文稿组织、内容把关、图文审校。全书由唐珂统稿审定。
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