源远流长的中华美食文化中蕴藏了无数的故事，相信有不少人在品尝美食的同时都会好奇其背后的故事。《中国趣味饮食文化》正是针对读者的这一需求，把美食故事和美食文化通过轻松简洁的语言呈现给读者，让更多的读者了解中华饮食文化，让更多的人喜爱中华美食，这就是《中国趣味饮食文化》的期望与目标。本书以中国历史年代为主脉络，详尽介绍了中国饮食文化的诸多趣闻，语言简洁风趣，体例轻松活泼，内容可谓包罗万象，集趣味性、知识性与文化性、休闲性于一身。饱览此书犹如畅游浩瀚的中华饮食文化长河，轻松自如。因此，可以说，《中国趣味饮食文化》是佳肴和心灵的交流，肠胃和品位的贯通，文化和历史的撷趣，堪称中国趣味饮食文化的精华录。
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