作品介绍

质朴自然的民间饮食


作者:吴雅楠     整理日期:2018-11-15 10:07:16

  民间饮食是城乡民间家常菜的饮食艺术。它有六千年的文化积淀,形成了丰富多彩的文化内涵。民间饮食突出特色就是表现在质朴自然,原汁原味的鲜明个性上。民间菜在烹制过程中,决无刻意的雕琢之意,却又活泼,自然拙朴之美。民间饮食就地取材,拙朴自然。
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