作品介绍
大益八式
作者:吴远之;王池英,樊心民 译 整理日期:2018-11-15 09:18:12
大益八式既是一套科学而优美的茶叶冲泡方法,又是一套由外在观照内心、自省自悟的茶道研修方法。它包括洗尘、坦呈、苏醒、法度、养成、身受、分享、放下等八个内在关联且一气呵成的动作组合,为大益茶人所独创。 作为茶道研修的方法,大益八式实现了茶、水、器、道四个方面的有机统一,它是茶道义理的实现,又是茶道实践的前提,其重要性不言而喻。任何一种艺术形态,包括琴、棋、书、画等,都离不开基本功的修炼,比如书法的“永字八法”,是用笔的基本法则,凡学习者必须掌握。茶道也是如此,大益八式便是学习茶道者入门的必修课与基本功。大益八式的各项动作和步骤都具有特定的意义,只有练好基本功,专注掌握每个动作,用心泡好每一壶茶,才具备进一步提升的可能性。因此,茶道研习者必须勤勉研修、认真体会。 大益八式古朴精湛、典雅大方,恰如其分地体现了“惜茶爱人”的茶道宗旨,“洁、静、正、雅”的茶道美学和“守、真、益、和”的茶道精神,每一式都有特定的含义,分别为以下八式。 洗尘:洁净双手,静心凝意,为茶事做准备。 坦呈:陈列器具,敞开胸怀,以示诚挚之心。 苏醒:醍醐灌顶,温润壶杯,唤醒茶之本性。 法度:量取茶叶,适度即可,是谓取舍有度。 养成:沸水养茶,静候佳茗,以使茶性释放。 身受:茶汤初成,亲自品尝,唯求实得真知。 分享:邀请好友,共品佳茗,品茗乐在分享。 放下:茶仪结束,整理茶具,一切皆应放下。 大益八式追求大美之境,在形式上讲究开合有致,动静结合,行云流水,舒畅自然;在内容上讲究手法眼神,气息身形,衣着器具,布局花木均应美妙到位;在应用上灵活开放,可用于自行研修,也可用于公众礼仪,前者讲求静心澄虑,妙不可言,后者则讲求典雅庄重,主宾心意相通,同入胜境。 大益八式之源,是中国茶道的宗门正义与深厚的文化底蕴;大益八式之形,讲究圆润朴实,美观大方;大益八式之意,是修身养心,解悟茶道。概言之,其形妙美,其意深广,其境雅致,其味无穷。 《大益八式》从茶式总论、礼仪规范、大益八式演示版和研修版四部分介绍中国茶道研修方法。研修茶道,既能提升茶叶冲泡与品饮的技能,又有助于陶冶性情,使人谈吐高雅、举止得体,处世淡泊从容。
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