本书简介：
泡茶、品茶，是人们紧张生活中偷得浮生半日闲的*佳状态。
茶人事茶，茶客品茶，各自有其志趣，但骨子里都渗透着对茶的痴迷与钟爱。徐馨雅编*的《零起点茶艺全书——识茶鉴茶品茶一本通(超值全彩白金版)》是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书，帮你由新手迅速变成高手；*有茶人、茶事、茶史，让你了解茶背后的点点滴滴。百余幅精美清晰大图，绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶和花茶，七大茶类一网打尽，**展现名茶的干茶、茶汤、叶底，让你准确了解茶叶的具体特征，帮助你*好*快地鉴别茶叶的优劣，使具体的区别可视可感，帮你选购好茶。冲泡方法*是一步一图，一目了然，看过就会上手。全面的茶知识，帮助你选好水、用好器、品好茶，感悟人生的真谛，使你快速从茶叶门外汉进阶为茶道高手，成为一个真正懂茶的人。
爱茶到懂茶，只是一本书的距离。诗意的语言，精美的配图，让人心中自然而生一种宁静的喜悦，虽不灼烫，但持久恒温；虽不浓艳，但清爽宜人……
目录：
寻茶问道知茶情——识茶篇第一章中国茶的起源与历史茶的渊源与盛行穿越千年墨香的茶历史饮茶方式的演变茶的主要分布区域现代人与茶的不解之缘茶马古道中国十大名茶茶的雅号别称中国的茶文化研究第二章茶的分类传统七大茶系分类法按茶树品种分类按产地取名分类按采收季节分类按茶叶的形态分类按发酵程度分类按薰花种类分按制造程序分按制茶的原材料分按茶的生长环境分类第三章茶的主要成分和保健功效茶富含多种营养元素茶具有抗衰老功效科学饮茶改善记忆力饮茶可强身健体饮茶可消脂减肥饮茶可防辐射饮茶可提神解乏饮茶可利尿通便饮茶可保护牙齿饮茶可消炎杀菌饮茶可抑制心脑血管疾病第四章茶的贮藏方法第五章丰富多彩的茶文化第六章特色茶俗鉴茶不外行，选茶有绝招——鉴茶篇第一章初识绿茶第二章初识红茶第三章初识黄茶第四章初识白茶第五章初始黑茶第六章初识乌龙茶第七章初识花茶选好水，择佳器，泡好茶——泡茶篇第一章选好茶叶泡好茶第二章好器沏好茶第三章水如茶之母第四章茶的一般冲泡流程第五章泡出茶的特色第六章不同茶具冲泡方法品茶香，知茶事，悟茶道——品茶篇第一章品茶的四要素第二章品茶的精神与艺术第三章不可不知的茶礼仪第四章茶道与茶艺第五章茶在生活中
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