世界上没有一本万全的字典，但“麻雀虽小，五脏俱全”，叶献高的《文史趣录》横亘时空，涵括中外，包罗万象。对于能够启迪思想、塑造人物个性之作品，不管它是中国的还是外国的，古代的抑或现代的，科学的或是人文的，举凡一切具有教育意义且能提升人的修养的，本书皆酌情收录，并将性质相近的内容分门别类，便于阅读；本书亦介绍一些鲜为人知却幽然隽永或稀奇古怪的故事，这些故事神奇但不离奇，例如有许多故事就因上古时代没有文字记载只能口颂相传所以被称为“传说”；本书中还有一些咏怀之作，亦可以陶性灵、发幽思。
《文史趣录》对历来众说纷纭、莫衷一是之历史事件及人物，亦采取慎之又慎的评说态度，详尽参考经史子集与典章制度，甄采各家之说；疏通发的，考其异同，辨其因革，又望能让后人考证相资。
目录：
第一编文化史地
第一章神话传说
盘古之君龙头蛇身
伏羲始祖蛇身人面
女娲始祖人首蛇身
神农始祖人身牛首
神农尝百草拯救黎民
黄帝神话
——人文初祖
海上保护神妈祖
第二章血浓于水
大陆与台湾始终心连心
第三章蛇图腾
先古初民的蛇图腾
以蛇为图腾的少数民族第一编 文化史地
第一章 神话传说
盘古之君龙头蛇身
伏羲始祖蛇身人面
女娲始祖人首蛇身
神农始祖人身牛首
神农尝百草拯救黎民
黄帝神话
——人文初祖
海上保护神妈祖
第二章 血浓于水
大陆与台湾始终心连心
第三章 蛇图腾
先古初民的蛇图腾
以蛇为图腾的少数民族
远古的东方龙形象
第四章 日本唐文化
日本名胜与《诗经》
日本“中国化”
——中华文化对日本的深远影响
第五章 世界袖珍小国
Redonde
——岩石上的王国
皮特凯恩岛
库克群岛
图瓦卢
瑙鲁
摩洛希亚共和国
第二编 文化生活
第六章 服饰
汉服
神妙的龙袍
大放异彩的唐装
清朝尽善尽美的皇袍
中国旗袍
中国历代服饰的演变传承
外国服饰
第七章 酒
酒是大自然的恩赐
酒文化
酒诗赏析
第八章 茶与咖啡
茶史茶德
茶话茶道
奉茶礼仪
国不可一日无君君不可一日无茶
茶的祖国
茶亦醉人何必酒
咖啡的美丽传说
第三编 人 物
第九章 圣人
颜回子贡尊师楷模
子贡问贫问成“病”
子贡的“三寸不烂之舌”与马夫的“马到成功”
七岁项橐对孔子
一说“孔子并非儒家思想始创人”
第十章 帝王
古代称帝王为“后”
元朝皇帝陵墓缘何无觅处
记亡国之君崇祯
第十一章 师表
鬼谷开馆授徒名满天下
哈佛大学诚聘戈鲲化任教
辜鸿铭奋笔维护中国“国格”
第十二章 奇人
飞毛腿麦铁杖戴宗
有史以来世界第一高人詹世钗
第十三章 奇女子
古代第一美人毛嫱
女性美的标准“小蛮腰”
美女才女烈女吴绛雪
周皇后喋血明宫
——崇祯周后贵妃生同欢死同穴
皇甫规妻忠贞不屈
人敬有钱人狗咬破衣人
——清河公主卖身为奴
走近苏妲己
——苏妲己千古背骂名
第四编 故 事
第十四章 朋友之交
八拜之交
夷吾、叔牙管鲍之交
——鲍叔牙慧眼识人才
羊角哀、左伯桃舍命之交
伯牙、钟子期知音之交
廉颇、蔺相如刎颈之交
刘备、关羽、张飞生死之交
孔融、祢衡忘年之交
君子之交淡若水
第十五章 铁面无私
皇帝叩不开的城门
虞延不徇情枉法
周党隐逸不仕
严光“旧情可叙，当官莫提”
第五编 读 书
第十六章 创作与阅读
不亲临其境也能产生名山之作
——谈《岳阳楼记》
全球华人面临阅读危机
附录：读书工程，无边风月
第十七章 考试
考试制度古今略览
作弊器具
神秘“枪手”温庭筠
“野鹤进士”黄河清
世界名校面试题
美国大使馆招聘笔试怪题
“孔子老子打架你帮谁”之怪题
附录：千百年来人们易误解的名句
第六编 科 技
第十八章 医学知识
五谷为养医食同材
五味为养医食同材
五药为养医食同材
张仲景发明饺子治冻疮
呵护肝脏的高手
酸奶治病的功效
第十九章 古代高科技
长明灯
万里长城与糯米砂浆
全球最窄的科林斯运河
第二十章 下水道
北京团城排水系统藏玄机
故宫与优越的排水系统
赣州“福寿沟”功在千秋
德国人在青岛建的下水道
附录：谜团重重
参考文献
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