推荐一：大制作、大阵容、大情怀
《乞丐大掌柜》是一部拒绝雷剧的诚意之作，尊重历史，题材宏大、创作班底强大、演员阵容豪华。“大掌柜”栾学堂由颜值和演技并驾齐驱的谷智鑫出演，《北平无战事》中“国民姑爹”的倪大红变身章宗祥，屏幕好男人何冰演绎腹黑舍毒历秋辰，更有新鲜氧气美女原雨，人艺小分队队长杨立新、前辈艺术家吕中、梁冠华等众多艺术造诣深厚的人艺艺术家组团加盟，共同谱写百年前风云人物的别样传奇。
推荐二：北京市文化精品工程重点项目，向艺术致敬
本剧是既叫好又叫座的优秀文艺作品，被列为北京市文化精品工程重点项目。小说时间跨度长达几十年，深入刻画了一个小人物的人生起伏，大时代的浪潮把他打翻过，随之又被抛弃，终于努力重生；故事也定格了芸芸众生跟时代的碰撞。剧中老中青三代艺术家更是用演技向艺术致敬！
推荐三：一段民国往事，几番京华烟云
还原真实，还原背景，尊重剧中人物的思想，人物命运和宏大的历史进程黏合起来，有着令人震撼的真实感和厚重的史诗风格，不仅展现了民国几十年的恩怨情仇和风云变化，更是一部是民国风云的记实录。
推荐四：万万没想到
万万没想到，梅兰芳常在这里会友，也曾在这里受过拜师礼？张作霖竟是资深吃家一枚？看起来互不相干的人和事超越你了你的想象，交集在这里！
推荐五：认命、惜命、搏命，你想要哪版人生？
世界从来不公平，如果不想一辈子吃叉烧饭，奋斗和坚持才是出路。你所吃的苦、受的罪、流的泪终会给你配得上的幸福。
推荐六：这里是北京，这里有舌尖上*诱人的味道
百年餐饮老店传承沉浮之路的展开也为观众开启了一场无国界的美食地图，中国丰厚文化底蕴和历史的身姿都浓缩在这一杯一盏一碗里，京城京事京汁京味卷着温暖扑面而来。
本书简介：
民国1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，从此开始了他的餐饮人生。一路走来，他被选择过，也被抛弃过；被幸运光临过，也被重重打击过；但他心中永不放弃对生活的信念，终于凭借着自己的努力和智慧创建了餐饮名店丰泽园。栾学堂在时代的洪流中挣扎和努力，渐渐变成了内心强大的商者。他跌宕悲喜的经历教会人们如何在逆境中成长、奋斗，用脚丈量梦想。
作者简介：
张旸：1998-2000年北京广播学院电视系电编专业学习2000-2003年中央电视台经济频道记者、主编2003-2005年北京电影学院文学系编剧专业学习2010年北京市优秀编剧导演研修班学习2012年广电总局电视剧编剧研修班第一期学员2005年至今北京紫禁城影业公司编剧、制片人、艺术总监主要作品：数字电影《重生》数字电影《河湾村的喜事》（获中央电视台电影频道优秀数字电影奖）胶片电影《鸟巢》（北京奥运会题材影片，荷兰电影节参展影片）电视剧《人是铁饭是钢》（多家电视台收视前三名）
目录：
第一章逢乱世二楼争斗
第二章小乞丐喜遇贵人
第三章初生犊不谙世事
第四章小跑堂备受刁难
第五章大小姐芳心暗许
第六章栾学堂大胆救场
第七章栾学堂接母进京
第八章济丰楼再遭劫难
第九章望德楼被挖墙根
第十章姚氏夫妇起冲突
第十一章望德楼陷入旋涡
第十二章贞烈女青楼卖艺
第十三章因缘际会定终身
第十四章护情郎大闹饭庄
第十五章杠头贩荣升掌柜第一章逢乱世二楼争斗
第二章小乞丐喜遇贵人
第三章初生犊不谙世事
第四章小跑堂备受刁难
第五章大小姐芳心暗许
第六章栾学堂大胆救场
第七章栾学堂接母进京
第八章济丰楼再遭劫难
第九章望德楼被挖墙根
第十章姚氏夫妇起冲突
第十一章望德楼陷入旋涡
第十二章贞烈女青楼卖艺
第十三章因缘际会定终身
第十四章护情郎大闹饭庄
第十五章杠头贩荣升掌柜
第十六章新开张丐帮胡闹
第十七章为经营集思广益
第十八章餐饮赛各显神通
第十九章求贤才绞尽脑汁
第二十章丰泽园力压群雄
第二十一章养鸡场飞来横祸
第二十二章私买府院遭斥责
第二十三章济丰楼掌柜易主
第二十四章老板娘智擒奸细
第二十五章青梅竹马相离别
第二十六章厉秋晨不择手段
第二十七章日本军进驻皇城
第二十八章强学艺矢野刁难
第二十九章屋漏偏逢连夜雨
第三十章保国粹堂倌丧命
第三十一章金字招牌被觊觎
第三十二章施巧计铤而走险
第三十三章为生存忍辱负重
第三十四章设埋伏巧救人质
第三十五章拨开云雾见月明张旸：极大程度的还原真实，尊重剧中背景需求，尊重剧中人物的思想，就是对艺术的最好致敬。
谷智鑫：栾学堂顽强地对抗迫害他的人们，勇敢地与不公的社会作斗争，剧本呈现的是一个小人物积极乐观的生活态度和成长过程，励志的精神核心是我决定接演该剧的重要原因。
杨立新：这是近几年来难得的好剧，更是中国丰厚文化底蕴和历史的缩影，所以才向人艺的演员们推荐。而有了这么多人艺老戏骨们的加持，这简直是将人艺从舞台搬到了电视，是将人艺的精髓、老北京神魂味在电视上的一次完美的呈现。第一章逢乱世二楼争斗
1919年，是极其不太平的一年，空气中包裹着各种游行队伍发生的呼喊声。大街上游行的队伍不断壮大，冲突事件连绵不断。
虽然局势动荡，但对于生意人来说，还得照常开门做买卖。这里是北京前门最繁华的商业街——珠市口，街道两边店铺林立，都是有名的大商号。鲁菜名店济丰楼就在这条街道上。今儿个是济丰楼开业五周年，一大早起来，掌柜汪德甫就穿着干净整齐的长衫站在门口迎宾了。门外自然是鞭炮齐鸣，锣鼓喧天，围观的老百姓人山人海，都伸着脖子往店里看。临近晌午，宾客们陆续来到。
“哎哟，乔二爷，您吉祥！”汪德甫笑呵呵地冲着一个刚下人力车的人拱手。
那被称乔二爷的笑咧咧地递出一个帖子：“我说汪胖子，你还真是有两把刷子，自打你接了老厉掌柜的班，这济丰楼让你弄得有声有色，现在这四九城说起济丰楼，谁人不知谁人不晓啊？”站在汪德甫旁边的徐永海赶紧将帖子接了过去：“谢乔二爷，祝乔二爷吉星高照，财源广进。”
汪德甫再次拱了拱手：“那是乔二爷您这样的主顾抬爱，您里面请着。”说着将乔二爷请了进去，然后看了看斜对面，挑衅的笑意在眉梢荡开。
望德楼的掌柜钱广润一直站在门口，见那束隔着马路射过来的目光，拱了拱手表示致意，但心里却老大不痛快。
望德楼和济丰楼一样，都是北京城里的鲁菜名店，要说平时，济丰楼也没望德楼热闹，而今天济丰楼这店庆一搞，望德楼可就算是门可罗雀了，换了谁心里都高兴不起来。
返回屋里，钱广润气呼呼地来回走着，这一早晨他已经看清楚了，但凡能搭上话的，汪德甫全都送了帖子。这个汪胖子，是摆明了要借这个机会压望德楼一头。
“要不咱也搞个店庆？按说咱生意可是比济丰楼强多了。”堂倌周大嘴拎着一壶茶过来。
钱广润一屁股坐下，摆了摆手：“咱不费那个心思，让你打听的事问清楚没有？”
“问清楚了，一会儿准保到对面去。”周大嘴放下茶壶说。
钱广润拿起茶杯抿了抿，疑惑：“这会儿学生闹得正欢呢，他吃了豹子胆，还敢来珠市口？”
“可不是，听说是警察局的胡局长护着呢！”周大嘴说。
“学生为什么闹？就连吴佩孚都通电全国反对巴黎和会，他汪德甫有多大脑袋敢扣这个屎盆子请章宗祥来吃饭？别说胡济祥，就是天王老子也保不了他！”钱广润越说越激动，“店庆？我就让他好好热闹热闹！叫曾师傅，咱也准备准备，给汪胖子送份贺礼！”
宾客们陆续到来，汪德甫迎前跑后，忙了个不亦乐乎，眼看就要开席了，他忽然想起了什么：“永海，二爷哪儿去了？我这前面都招呼半天了，他怎么连个影子都看不见，是不是又去遛鸟了？”
徐永海：“掌柜，您不知道？快晌午的时候，夫人打发人把二爷叫回去了，说是二奶奶要生了。”
“嘿！瞧瞧赶的这寸劲儿。”……
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