天天说减肥，却总也瘦不下来？无数次想戒烟，却总是功亏一篑？轻断食很流行，到底该怎么做？想要获得健康、长寿、高质量的生活，还得靠真正的科学！推荐书小编今天整理的这份国际新书书单，可不是朋友圈那些伪科普，快收藏起来，转给家人和朋友看看吧！
❶ 这书能让你戒烟
亚伦·卡尔
读一本书就可以戒烟？别开玩笑了！然而如果你真的读过，恐怕就不会这么说了。到底应该怎么戒烟？其实很简单，只要你下定决心，排除干扰，忘掉那些不切实际的幻想，就可以很快戒掉你的烟瘾。实际上，戒烟没有你想象中那么难。
本书是世界上最畅销、最受欢迎的戒烟秘籍。作者亚伦·卡尔，原先是一个重度上瘾的老烟枪，有着长达33年的烟龄。1983年，卡尔发现了“轻松戒烟法”，从此告别了烟瘾。在接下来的25年里，他通过自己的书籍和戒烟诊所，让全球1000万人戒烟成功！来读读看吧，下一个戒烟成功的就是你！
❷ 轻断食
麦克尔·莫斯利 & 咪咪·史宾赛
“断食是健康瘦身的秘密。”这个秘密曾广泛流传在佛教僧侣、瑜伽行者之中。这些人身材精瘦，精神力超然，活得也很长寿。2500年来，断食的秘密却一直被忽视。
2012年，麦克尔·莫斯利医生的一次减肥研究，将他引向断食寻求答案。他走访最前沿的科学家，扎进断食的古老宗教，并大胆用自己做实验，将数千年的断食经验与当代科学相结合，终于发明了针对现代人的全新减肥方法：轻断食。
轻断食只是要你回归最自然的饮食状态：每周5天正常饮食，只需2天稍加控制，就能坐享减肥奇迹！轻断食不仅改变饮食习惯，也改造你的心智，最终超越减肥，变成你的生活方式。让你的心灵也能达到历史上断食修行者那样的生命境界。这就是轻断食的根本力量。
本书出版以来迅速带领全球6亿人投身轻断食革命，大S、杨幂、姚晨、乐嘉、蔡澜、张德芬、碧昂丝、卷福、珍妮弗·洛佩兹、辣妹维多利亚、帕丽斯·希尔顿、丽芙·泰勒等全球顶级明星也在轻断食。轻断食正从根本上改变人们的生命体验。
❸ 战胜饥饿感
Always Hungry?
大卫·路德维希
为了变瘦，人们想尽各种办法：节食减肥、运动减肥，还有各种奇奇怪怪的减肥法，比如酸奶减肥法、苹果减肥法、喝水减肥法……
这些方法往往不是没有效果，就是瘦了又会反弹。那我们拿这些肥肉怎么办呢？《战胜饥饿感》这本书会教你怎么吃得健康，又能瘦身。作者对饮食和瘦身的一些常见误解进行了解释，告诉我们怎样才能有效地变瘦，带我们发现如何才能一边享用美食一边消耗脂肪。
❹ 完美饮食
The Bulletproof Diet
戴夫·阿斯普雷
所谓完美的饮食，实际上是在食谱中包含丰富的脂肪和蔬菜，适量的蛋白质和碳水化合物，以及少量的毒素和淀粉。天生瘦削的人，拥有更多的拟杆菌门，这些细菌理所当然地被称作瘦人细菌。究竟如何才能获得更多的瘦人细菌呢？秘密就是，食用含有多酚类的食物。
作者戴夫·阿斯普雷是《纽约时报》畅销书的作者，也是硅谷卫生研究所的主席。在《完美饮食》一书中，他向我们展现了如何合理调理身体，从而减轻体重、焕发活力、保持健康的状态。
❺ 怎样才能吃得更健康
A Bone to Pick
马克·比特曼
作者马克·比特曼是美国广受喜爱的畅销食谱作家、记者和电视名人，他定期为《纽约时报》和《纽约时代杂志》的美食专栏供稿。
本书辑录了《纽约时报》上的一系列相关文章，对美国食品工业中的系统性问题进行了概述，并指出政府和农业方面的问题正使得食品工业退步，也危害到地球和人类自身，被誉为“一条所有寻求安全健康的食品供应链者的行动口号”。
❻ 第三个餐盘
The Third Plate
丹·巴伯尔
《第三个餐盘》是一本将旅行、农业和烹饪相结合的主厨回忆录，描写了人们怎么生产、烹饪和食用食物，以及三者之间错综复杂的关系。在书中，巴伯尔检验了单一栽培的危害，并强有力地支持了可持续性食物的观点。
本书作者丹·巴伯尔是美国曼哈顿和纽约北部石仓农场蓝山餐厅的主厨，也是这两个餐厅的所有人之一。他是“把农场搬到餐桌”运动的重要支持者，并因为发表了一篇题为《我是怎么爱上鱼的》的TED演讲而闻名于世。
读读这本书，能让我们在健康饮食之余，思考更深入的问题：如何在获取更健康和美味的食物的同时，维持地球资源的可持续性发展。
❼ 肠的秘密
Gut
茱莉亚·恩德斯
作者茱莉亚·恩德斯（Giulia Enders）是连续两届著名的威廉贺利氏奖学金获得者，在法兰克福医学攻读微生物学博士学位。2014年，她因荣获柏林科学大满贯奖而出名，之后又凭借YouTube上关于肠道的演讲而家喻户晓。
长久以来，肠道一直是被我们所忽视的器官。虽然这个器官在人体中承担着最脏的工作，但是却是我们人体最核心的工作。这本《肠的秘密——被低估的身体器官》的发布，重新唤起了人们对于肠胃健康的重视。《出版家周刊》的主编称赞这本书说：“带着幽默感和十足的热情，恩德斯为读者解释了从前他们不知道的肠胃小秘密，这是本非常有趣的医学类书籍”。
❽ 大脑塑造者
Brain Maker
大卫·博马特& 克里斯汀·洛博格
人的肠道里生活着上百万亿个细菌。不过，这些小家伙可不是白吃白住，它们能决定你是身材苗条还是大腹便便。如果肠道内的厚壁菌门比拟杆菌门要多，身体就更有可能出现炎症，也更容易发胖。
不仅如此，本书还能让你了解到，我们的脑子健不健康也跟肠道微生物息息相关。而不论是肥胖症、糖尿病、痴呆症，甚至是自闭症，都是失调的肠道菌群惹的祸。
想让自己远离疾病、保持健康吗？快来学学怎么养好肚子里的微生物吧！
❾ 蓝色地带
丹·比特纳
什么是蓝色地带？蓝色地带就是世界上拥有最高比例长寿人口的地区，那里的人们寿命长得不可思议：他们到了80岁、90岁甚至100岁还能保持健康和活力。
作者来到四个已经被证实的蓝色地带——意大利撒丁岛，日本冲绳，加利福尼亚的罗马琳达，以及哥斯达黎加的尼科亚半岛——去寻找长寿的秘密。这些秘密隐藏在长寿老人的日常生活中：他们吃的食物、他们交往的伙伴以及他们的价值观。
本书从蓝色地带的经验中总结出几大秘诀：减轻压力、更好地享受人际交往、转换生活视角等等。这将指导你运用于自己的生活中。
作者丹·比特纳是探险家、作家和吉尼斯世界纪录保持者。本书是《纽约时报》最佳畅销书；美国《国家地理》封面故事，美国国家杂志奖获奖文章。
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