作品介绍

好的咖啡

作者：【日】井崎英典,苏航整理日期：2021-12-18 01:28:54

　　虽然读了很多关于咖啡的书，却烦恼着：
　　不知道自己喜欢什么样的咖啡豆。
　　因为泡法自成一派，所以不知道这个泡法是否合适。
　　感觉不太好喝，该怎么调整才好呢？
　　我的口味和大家的稍有不同，希望能更接近自己喜欢的口味。
　　本书总结了从择豆到萃取的各种综合知识，将井崎英典在世界各地培训时讲过的、马上就能使用的“冲泡方法”的实践技巧进行了挖掘式讲解。
　　通过这本书，开始一场寻找自己喜欢的“全世界好喝的咖啡”的旅程吧。

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